吃橘子可以软化血管，防止动脉硬化，因为橘子含水量高，并富含维生素C，所以在软化血管方面有一定的功效。橘子可以止咳润肺，橘子表面含有的白色丝状物，是一种纤维，可以起到润肺的作用，并可以止咳，橘子皮在一些中药当中也作为止咳药的一部分，但要适当的吃。但是橘子不宜多吃，每天要适量，吃多了会让身体内产生大量的酸，会对身体不好，而且吃多容易上火，所以不管什么食物，吃适当就好。
橘子是一种常见的水果，很多人都比较喜欢吃橘子，酸酸甜甜的，尤其小朋友比较喜欢吃。橘子可以开胃，因为橘子含有较多酸，都知道酸可以增加食欲，所以吃橘子可以开胃助消化，小孩不吃饭，每天可以适当的吃一点橘子。吃橘子可以排毒，橘子含有的物质，可以清除肝脏毒素，所以多吃橘子对人体的肝脏有好处，肝脏对人体视力有一定影响，所以吃橘子对视力也是有一定好处的。
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。
桔子是含水量高营养丰富的水果，含大量维生素C，枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质，食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者。
橘肉有生津，开胃的用处。橘皮可以做药，是防止上火的最佳药材。调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。
