用大蒜泡的酒涂抹穴位，能达到治病养生的目的。
禁忌:眼病患者不宜吃：长期食用大蒜会“伤肝损眼”,所以眼病患者应该尽量不吃大蒜，身体差，气血虚弱的病人也要注意，否则时间长了会出现视力下降，耳鸣，头重脚轻，记忆力减退等症状。对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。
大蒜和姜泡酒主要有治疗血栓、动脉硬化、高血压和皮肤病的功效。制作和服用方法：将大蒜头和姜片泡在白酒里，两周后服用。大蒜和姜在酒精的化学作用下，产生了有上述治疗效果的化合物
大蒜酒的杀菌效果更胜生大蒜，是将大蒜泡在酒里，然后喝掉混杂着大蒜汁液的酒，是杀菌解毒、强身健体最简便有效的做法。通常1毫升大蒜酒中，就含有8000微克的蒜素。换句话来说，就是100毫升的大蒜酒，人体能得到的效果几乎等同于生吃了5克大蒜，杀菌解毒的效果是非常不的。而且，胃壁在吸收酒的同时，还连同把蒜素一起吸收，所以也有营养学研究发现，大蒜酒的效果基至比生吃大更好。但不建议胃溃疡、胃酸过多以及胃功能较弱的人采用此法。
经医学研究发现白酒泡大蒜还具有抗癌、防癌作用。由于大蒜里面含有抗癌、防癌的成份，而用酒泡过的大蒜能够是大蒜里面的抗癌防癌物质的活性更高，使这些抗癌防癌物质更快速的穿过癌变细胞的细胞膜，进入到癌变细胞的细胞质里面，迅速的破坏癌变细胞的细胞核，进而使癌变细胞失去活性甚至死亡，同时还能够抑制癌细胞的复制，因此患有癌症的患者每天吃一个到两个酒泡大蒜则是再好不过了！
在酒精的作用下，还能产生大蒜素的化合物。其大蒜素被誉为天然广谱抗生素药物。19世纪巴斯德首先发现大蒜的抗菌性。此后的研究证明，大蒜素对多种致病菌都有明显的抑制或杀菌作用，结果证明大蒜素各种制剂对白色念球菌、隐球菌、烟曲霉菌等有一定的抑菌效果。大蒜素还可通过降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积等作用来防治动脉粥样硬化。
大蒜中含有维生素c与维生素E，它们两者能够抗氧化，具有抗衰老作用。白酒泡大蒜，是一种常见的民间食疗方法，也曾有一部分研究认为，将大蒜泡在白酒当中，大蒜在酒精的化学作用下,可产生一种名叫大蒜素N的化合物，它具有抗血小板凝集的功效,所以可预防心血管类疾病，且对因血栓而引起的瘫痪病也有疗效。
不是药物，这是肯定的，所以，如果说其有治疗作用，恐怕就不合时宜和不负责任的！即便是白酒泡大蒜可以称得上是保健品，保健品也是不能宣传宣称有治疗作用的。只有药物才有治疗的作用。
