世人都说红枣补血，如果从营养的角度来说，它的确有一些，但是这稍许的补益功能在于你日常经常饮用养成一种习惯，而不是一年才喝几次就可以说有补益功能，医书上记载说：大枣味甘平，养脾气、平胃气、滋脾土，润心肺，悦颜色等等，从补益的属性上来说，红枣性平，则一年四季皆可食用，它分鲜枣和干枣两种，鲜枣重在维生素C的高含量，而干枣则高热量，含糖量上干枣是鲜枣的2.5-3倍，所以在食用时应明确了解这些特性，征对性的食用~糖尿病人则不建议食用干红枣~
坚持喝红枣水挺不错的，我大嫂就爱经常泡大枣水代茶饮，效果不错！甭看已到耄耋之年80多岁了，耳不聋眼不花，穿戴挺时髦，皮肤白晰，白里透红，身体健康，每天和大哥步行锻炼身体4～5公里。她喝大枣水不是直接泡，先把大枣在炉子上烧烤到说熟未熟，皮发偶煳，再放到茶壶里2～3个开水冲泡，当茶喝。也不知她从哪里取的经，她说这样比直接吃生大枣效果好，我说好不好，反正没坏处，爱喝就喝呗！
红枣虽好，不可贪心。首先，红枣不宜身体湿重、浮肿人群食用，因为会导致生湿生痰、水湿积于一体。体质燥热的经期女性也不宜食用。其次，不宜过量食用。红枣进食过多，易产生拉稀并危机脾胃，糖尿病患者也不宜食用，如果非要食用，可水煮后少量进食。第三，选择红枣时也很重要，千万别买事先去核的红枣，因为其营养会随着核而流失，且不知道别人是用什么方式去核的。
大枣确实不错，它性平、无毒、味甘美，即可食用又有一定的疗养作用。可以养胃健脾，补血安神，滋润心肺，促生津液，通关开窍。大枣内含有多种人体可吸收利用的有益元素和物质，比如维生素A，维生素B，维生素C等，所含维生素C比柑橘，苹果都高几十倍。还含有30多种微量元素和有益人体健康的氨基酸，的确称得起“百果之王”的美誉。
红枣可以与多种食物一起吃，单独泡水，最好在早上空腹喝，有利于吸收。可将20枚左右去核红枣放入烧开的水中，再烧开立即熄火，再装入暖壶内，浸泡一夜，早上即可饮用，记住必须去核，否则会过燥热。长期食用，你会发现，脸上不再有斑点印痕，不再黯淡无光，慢慢变得白皙透红，让你健康自信。
常言道“每天一颗枣，一生不显老”；“一日吃三枣，红颜不显老”。这都是对红枣的养颜功效的赞美。爱漂亮的妹子们应该多吃坚持吃红枣可达到面色红润，肌肤润泽效果。红枣具有“天然维生素丸”的美誉，被誉为“百果之王”。具有补中益气，养血安神之功效，尤其适合体质虚寒的女士食用。
