红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
黄芪补气升阳、益精固表、利水退肿，适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症。黄芪有增强人体的抵抗力和免疫功能的效应，又有性激素作用，还可调整血压和固表止汗。每天以100克炖鸡喝汤。黄芪利尿，同时也适合糖尿病人食用。但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。
当归，它就是传说中的药食同源的佳品。这种神奇食物既可以煮粥吃，也可以炖肉吃，最最重要的它可是超级好的补气血的食物呢。当归可是我们女人的保护神，用它补足气血可以说是一举两得。当归既有可以益气补血，还可以保湿润肤。中医常常用当归入药或煮食物的方法为气血两虚的人调理身体。
人参味甘、微苦，性平。归脾、肺、心经。人参里面含有含人参皂贰、人参酸、挥发油、维生素B1、维生家B2等营养物质。其中糖类、胆碱、烟酸可以大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴，还能加强大脑皮层的兴奋过程，同时也能加强抑制过程，提高脑力劳动的工作效率。
无论是煮粥，亦或是蒸馍，加入三两红枣，立马变成一道高大上的美味佳肴。红枣也可以直接食用，很多女性有早上吃六个红枣的习惯，也是为了补足气血。红枣最大的特点是方便，无论生吃还是熟吃可以体现它的营养价值。红枣富含多种氨基酸，对我们的身体非常有益。
山药里我最喜欢河南温县的铁棍山药，有很多很多功效，《本草纲目》中记载，山药有益肾气，健脾胃的功效。我们都知道山药补肾气，其实补足肾气也是在调理我们的气血。所以说，山药也是不错的补足气血的食物，山药也是药食同源鼻祖。
