经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。
天然蜂蜜常温下为透明或半透明粘稠流体状，有自然光泽感，光亮。掺假蜂蜜透明度差，有的带有云雾或沉淀物，光亮度也差。高果糖浆蜂蜜或掺有高果糖浆蜂蜜，清澄透明，异常清亮。真蜂蜜用筷子挑起，粘性大可以拉出很长的丝，断丝后会收缩成蜜珠；掺白糖假蜂蜜粘性小，拉不成丝，即便能够拉成丝，断丝也没有弹性，不会收缩成珠。
今天听说喝蜂蜜水可以顺肠道 防便秘 喝了一杯感觉味道好怪，好像有点酸，但是后劲大都是甜丝丝的感觉，还是很清甜的。
透明或半透明色气味：特殊的芳香味口感：香甜可口，有粘稠糊嘴感形状：粘稠液体，拉粘丝，不断流。喝起来特别甘甜，有一点酸涩。
将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，喝的时候微甜不酸，没有异味。没有任何苦的口感，是天然的花蜜甜。
低温（10度以下）可结晶比重：是水的1.5倍，1000毫升大约1.5公斤燃烧：燃烧彻底，极少残留粉末暴晒：晒后变稀薄咀嚼：结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。
