水平衡正常人每天水的摄人和排出处于动态平衡之中。水的来源有饮水、食物水、代谢水。成人每天饮水量波动于100 - 1300ml之间，食物水含量约700 -900ml糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内氧化生成的水称为代谢水，每天药30m(每100g糖氧化时产生60ml,每100g脂肪可产生107ml,每100g蛋白质可产生41ml) .在严重创伤如挤压综合征时大量组织破坏可使体内迅速产生大量内生水。每破坏1kg肌肉约可释放850ml水。要维持水分出人量的平衡,每天需水约1500 ~ 200l称日需要量。在正常情况下每日的出人量保持平衡(图)。尿量则视水分的摄人情况和其他途径排水的多少而增减。
早上的一杯水非常的重要，一晚的睡眠，人体的水分从皮肤／呼吸已经排到膀胱中的水分较多，血液也处于浓缩的状态，早上起床后的一杯水可以帮助身体补充水分，预防血液粘稠，以及预防突发心脑血管疾病。但是喝水的时候需要注意，每次饮水不要过多，200ml最佳，可以喝白开水或者淡茶水，但是需要注意饮水不宜过烫，过烫的水会灼伤食道，一办法反流性食管炎，严重的还会诱发食道癌。
经过长时间的研究，每天8杯水是多数人的建议，但很少有人知道8杯水到底一共是多少？因为杯子也是分大小的，是100ml/杯？200ml/杯？还是400ml/杯呢？这个谁能说的准呢？所以还是需要一个具体的水量数值才可以，八杯水的具体数值是2到3升。
对于成年人来说，每天饮水量要达到1500-1700ml左右才充足，我们人体每天需要排出大概2500ml的水，有一些是来源于食物中，一部分是身体的内省水，其余的全靠额外的补充，身体的水分才能达到平衡，才能预防血液浓缩，预防心脑血管疾病等等。
1500到2000毫升水，每个人水分流失率不一样，适当补充就可以，没有标准，渴了就喝。再有我们要考虑喝什么水的问题。现在有大量的年轻人用饮料替代正常饮水，其实这是非常不健康的，饮料中含有大量的糖分及添加剂对人体非常不利。
早上起床应该饮一大杯温开水，这样可稀释血液的粘稠度，还可防止肾结石的发生，如果流汗过多可随时补水以免造成脱水，晚上睡觉前饮一杯开水再好。如果是一个健康的成年男子的话，建议每天喝两升以上。
