多喝热水虽然不能包治百病，不过它的确也是有好处的。比如有些朋友喝点冰水就觉得胃肠不适，去厕所稀里哗啦一顿； 我们平时吃东西吃饱了，能够感觉到鼓胀，也就是牵张力刺激，让我们知道应该停嘴了。 虽然说每个人的冷热刺激耐受不同，例如也有朋友喝一些冰水也没什么异样，但如果经常喝冷水冰水，多少对于肠胃也是有刺激的，日月积累，可能在不久的将来，这些冰冷刺激也开始伤到你的肠胃，有损脾胃的发展。
都是错觉没什么远离！不要再劝别人多喝热水了！25度到40度的水最好，在消化科转科，有一个人有一次和妻子吵架，他是比较内向，妻子比较叨叨，他当时刚给自己倒了一杯刚烧开的水， 在妻子叨叨的时候他一直在吸溜着喝那杯热水，大概十五分钟喝完了一杯水。喝完以后开始感觉不适，就来医院检查，我们立刻给他做了胃镜，胃镜结果出来了，真的很可怕，食管慢性灼伤，全是大面积水泡，可惜当时的胃镜图没有顾得上拍下来。真的很经典，食管最怕慢性烫伤， 所以希望大家为了自己的健康，喝适度的水，并不是越热越好啦。
其实以前是没有这个说法的，除了饮茶和饭食之外，我们喝水都是凉水的。大约5几年发动卫生运动。煮开的水能防止绝大部分在当时难以控制的，寄生虫，血吸虫，痢疾等疾病，推而广之。后来喝热水，变成近乎神学。圣人之道，移风易俗，就是这样吧！ 50年的时间，足以改变2代人的生活习惯。其实不过是习惯而已并没有什么神奇之处的。
喝热水的原理就是通过温差来刺激身体，让身体机能动起来，促进血液循环促进发汗。人体虽然是37°，但并不均匀，只有核心地区是37°，手脚这些离得远的就没有那么热，在冬天由于身体机能下降，血液循环缓慢，所以手脚发凉，不想动，这时候只要能让血液循环起来，把核心区域的热血流到别的地方，再让冷血回流核心区域加热，人就会暖和起来。
造成人体生病的东西例如病毒，影响人体健康的方式主要有改变体温、造成人体失水拉肚子等等。喝热水，可以造成人体快速升温出汗、快速补充水分。这些对减少人体的不适感都是有利的。但是，从以上介绍可以看出，喝热水只是对表征会起到好的作用，对真正治疗是没有关键作用的。也就是说，不能仅仅靠喝热水来治病。
长期喝太热的饮料65℃及以上，可能会增加人体罹患食管癌的风险，而与饮料本身的类型关联不大。65℃高温足以对上消化道造成慢性损伤，引发食管粘膜炎症，促进活性氮生成，合成亚硝胺。亚硝胺是已知的强致癌物，从而诱发食管癌。
