冬天最佳选择是苹果,含有丰富的维生素C增强免疫抗氧化,最好去皮食用,因为皮虽然营养丰富但含有化学保鲜剂。苹果一般不会引起消化不良,主要是一次不要吃太多。如果小孩腹泻的话,还可以把苹果切快加小米煮粥喝以补充腹泻引起的钾流失,因为苹果含钾丰富即便加热也不易破坏,小米也有助消化。如果小孩肺热咳嗽的话将梨去皮三七分两半挖去核装入5-10克蜂蜜放入碗中蒸熟食用效果很好。这样水果吃了也不至于消化不良。
两餐间为宝宝准备水果。有的妈妈喜欢从早餐开始,就在餐桌上摆放一些水果,以供宝宝在餐前或餐后食用。然而,宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会 影响正餐的营养素的摄入,加上水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,若堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。因此妈妈应把食用水果的时间安排在 两餐之间,或是午睡后,这样可让宝宝把水果当做点心吃。
孩子的脾胃娇弱发育不成熟,所以更需要注意少吃凉的东西,尤其在冬天。很多水果都是寒性的,寒性水果不要多吃,如果是从室外刚买回来的或者从冰箱刚拿出来的水果可以放在暖气上温热了再给孩子吃。还有一些水果蒸着吃煮着吃更好一些,比如咳嗽的孩子,最适合水果热处理后再吃。
冬天最好把水果加热后再给宝宝吃,以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况,也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。比如:开水泡苹果。可以把苹果洗干净之后,皮削掉,然后里面的籽儿去掉。切成指甲块大小的小块,放在小碗中,然后倒入刚刚烧开的开水,几分钟后,苹果丁变热了,这个时候就可以给孩子吃了。
现在水果的培育技术和保存方法越来越先进,冬天能买得到的水果种类越来越多,但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果。每次不要买太多,以免水果霉烂或长时间储存;选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。
爱感冒的宝宝多吃梨。冬季气候干燥,宝宝易患感冒咳嗽,可以给宝宝经常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。宝宝消化不良时,可吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够止泻通便。






