当然是我此生挚爱-Baklava。纸一样薄的饼皮+地中海地区各类顶级坚果，尤其是新鲜的开心果碎屑+糖浆+蜂蜜。一口下去，嘴中一下子四溢的甜味能让人瞬间信仰真神阿拉。去土耳其必须要尝的一款幸福感暴增的甜品及其各式变种。当然，少不了搭配薄荷茶和土耳其红茶。
西班牙人吃甜食简直就是简单粗放可是也别有味道。然后我说几种我吃过、在板鸭非常有名气的，并且想的起来的。西班牙的国民大甜点之一 Natillas。蛋黄 、奶油做成的像酸奶一样质感的甜点。 通常撒上肉桂粉，以及一块饼干。 甜甜的感觉非常好。
Sacher Torte 萨赫蛋糕，是奥地利国宝级蛋糕，自1832年诞生以来其配方一直是最高机密。是一种独特的巧克力蛋糕，两层松软的巧克力蛋糕底中涂上杏子果酱，外面淋上厚厚的巧克力。如果你到维也纳，请一定不要错过它。切成小片配咖啡吃，千万不要一口吃太多，这个很甜的。
日本老牌传统和果子点心店 - 虎屋 (Toraya), 它的果子提出了“五感”的概念： 色，味，香，纹理/口感，声音（果子命名灵感来自不少诗句或是季节)。除了虎屋很多其他店也做wagashi，都很漂亮。
说几个中国甜品吧，红豆沙、绿豆沙，好的红豆沙和绿豆沙都应该放陈皮，讲究的方法呢，会同时放年份长和年份较短的的陈皮，而绿豆沙呢，就要必放臭草啦！有时候放莲子、百合、海带都是不错的选择，而都应该将两者煲出沙，有些店铺会去掉皮，有些不会，个人更加喜欢吃皮，口感不错。
看起他人都在说西式甜点，那我就说中国的甜点，比如芝麻糊，亦可见到自创的西式甜品，蛋挞、班戟，而粤式甜品最大的特点就是做法讲究但是搭配随心、繁多。一家正宗的粤式糖水铺，应该要备有大量的已经烹饪好的材料，比如红豆、莲子、西米、椰汁、各式雪糕、汤圆等等，然后可以与双皮奶、芝麻糊、等等进行搭配。去到粤式甜品店，品尝不同的搭配，是乐趣之一。而我个人最喜欢的搭配是双皮奶+莲子的组合。
