高端洋气怎么能少了色拉君
【面包丁沙拉】（BY 美食情书）
用料：
全麦吐司1片
黄油适量
蒜末适量
水煮蛋1个
杏仁碎随意的量
小西红柿6、7个
生菜叶2片
黄瓜半根
做法：
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段。在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了。生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。蔬菜的选择就随意吧；
2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，你选的蔬菜如果有需要提前焯烫的，这时也都处理好；
3、鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁，虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌，然后烫熟切小丁就可以了；
4、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了；
5、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了。
小贴士：
1、黄油和蒜末混合后涂抹一层在面包片上，再放进烤箱烤，用量随意，或省去都可以；
2、其他可以选择的蔬菜还有：彩椒、紫甘蓝、芦笋、西芹、马蹄??还可以放鲜虾仁、干贝、鱼肉??或你喜欢的；
3、调味汁有多种选择：
酸奶+果醋(更适合蔬菜水果）；
黑胡椒碎+盐+橄榄油+红酒醋或苹果醋+奶酪粉；
橄榄油+柠檬汁+盐+奶酪粉；
只加千岛酱；
这些调料在超市和网店都可以找到。
【和风西兰花沙拉】（BY gigiaoao）
西兰花
圣女果
鸡蛋
面包糠
沙拉酱
千岛酱
柠檬汁
1、圣女果切半，西兰花择成小朵；
2、煮熟西兰花，不要太久，保持西兰花清脆的口感；
3、用煮西兰花的水煮一枚水煮蛋；
4、水煮蛋切片，和西兰花、圣女果拌在一起；
5、加入沙拉酱、千岛酱和柠檬汁若干；
6、撒上面包糠。
【苹果酸奶沙拉】（BY 风中彩虹）
苹果1个
酸奶50ML
芹菜50克
核桃仁20克
葡萄干适量
1、将芹菜洗净，用沸水烫一下，切成小段；
2、将苹果洗净，切成小丁（最好不要削皮）；
3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。
1、自己做沙拉，尽量不要用沙拉酱（无论是市售的还是用蛋黄和油自制的）。沙拉酱的脂肪含量极高，营养却很低，不是一种很好的食物，尽量不要选择食用；
2、酸奶不仅本身是一种健康饮品，更是一种非常好的沙拉酱替代品。吃水果、吃蔬菜都可以用酸奶来拌，不仅味道好，还十分健康营养，热量也低得多。
【煎土豆沙拉】（BY 小白素食记录）
土豆
胡萝卜
生菜
黑胡椒粉
盐
红酒醋
1、土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右；
2、蒸好的土豆切块，去不去皮均可；
3、平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦；
4、生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可。
因为有了土豆，如果忙的时候可以不用吃主食，一道菜全部都包括。
【葡萄柚水果沙拉】（BY 南半球的小猫）
葡萄柚2个
奇异果3个
蔓越莓干1小把
薄荷叶1小把
细砂糖少许
1、柚子冲洗干净，用水果刀把头尾切掉，然后再把边缘切掉，要一直切到果肉；
2、表皮都切掉后，再用刀子用如下面中间那张图所示的方式，依次切下果肉（切完之后整个柚子主体就变成了类似手风琴的样子），这样果肉就非常完整漂亮又干净地呈现在碟子里啦！够简单吧嘿嘿；
3、最后再把奇异果去皮切块，与柚子果肉放在一起，加入少许细砂糖拌均放置一阵（夏天的话就放冰箱冰镇一下），吃之前撒一把蔓越莓干，再撒一把薄荷叶，稍微拌一拌就可以啦。
【经典蔬菜沙拉】（BY 依依美食）
黄瓜
甜玉米
1、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒；
2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分；
3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会；
4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味；
5、加入沙拉酱，拌匀即可（夏天的话，冷藏一下更美味）。
刚好今天吃沙拉
自己做的水果沙拉
土豆鸡蛋沙拉就很好吃，用丘比沙拉酱调，经常做了当饭吃。
沙拉主要有蔬菜沙拉和水果沙拉两种。
蔬菜沙拉，选取黄瓜，包菜，圣女果，玉米，秋葵作为材料。可能会有人好奇秋葵怎么能够做蔬菜沙拉，其实秋葵的食用价值很好的，能够降低高血压高血脂胆固醇，所以是一种很有营养的蔬菜。玉米要先蒸熟，然后弄玉米粒出来备用。其他蔬菜因为是直接食用，需要在盐水中浸泡十到二十分钟，因为现在吃的食物都太不安全了，我们这道菜又没有经过高温翻炒。然后将包菜切成丝，黄瓜切成片，圣女果切成一半一半的，秋葵切成一小段一小段，不能太厚。放在碗里，再把熟的玉米粒放在碗里，挤上沙拉酱，就可以吃啦！
水果沙拉，则是选择喜欢的水果，我比较喜欢火龙果，菠萝，樱桃，圣女果，苹果，梨子，所以就选了这些。把火龙果切成两半，再切成丁，菠萝切丁，樱桃切成一半，圣女果切成一半，苹果，梨子切丁，放在碗里，挤上沙拉酱就可以啦。当然，如果你不喜欢沙拉酱的甜腻，可以把沙拉酱换成酸奶。酸奶可以先放在冰箱冷冻里冷冻几分钟这样酸奶会更加粘稠，拌起来更好吃。
蛋黄沙拉酱又叫美乃滋，沙拉里用得最多的就是它，汉堡里、面包里放的也是它。
1、将主材料清洗干净，清洗完之后把它们切成小块，也可以用开水烫一下过冷水后再放凉切小块
2、再将沙拉酱放少许盐和糖，或者根据个人喜好加味精，放好后再进行揽拌均匀
3、把以上那些材料都弄好了，最后只需要将沙拉酱浇在蔬菜上就可以食用了，也可以选择用蔬菜直接蘸食。
