如果有朋友在任县，必定会带你去吃老炒肉！在任县人的眼里，老炒肉是心目中最引以为傲的特色美食。 “老式炒肉”完全按照传统配料炒制而成，味浓、色重、酱香而称著。工序并不复杂，一是过油，一是爆酱。将肥瘦相间五花肉挂上芡汁，滚热的油中迅速翻炒。吃起来毫不腻口。过油可是个功夫活儿，需要一定的腕力和巧劲儿，否则带油翻炒会引火烧身。而爆酱则全凭好的眼力，爆嫩了，只咸不香；爆过了，只苦不香。就是要酱香弥漫的口感。
菜豆腐，其实它是一种粥，以营养高而受到清河人的喜爱。豆子经过一夜浸泡，变得胀鼓鼓，水灵灵的了。菜豆腐的营养价值均衡，含有丰富的蛋白质、赖氨酸、维生素。菜豆腐吃起来味道豆米香，口感微咸可口，可根据自己的口味随意添加调换佐料。以辣椒小菜和肉夹馍，荤素搭配，实为经济实惠的美餐。和巨鹿羊肉米饭十分搭配。
邢台大锅菜是色香味俱全的北方美食，汤汁浓郁。大锅熬制，熬炖各种菜沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。正宗好吃的大锅菜，在邢台农村才能吃得到，熬制大锅菜的大师傅都得提前三个月预定过来帮忙。村里会做出纯正口味的大锅菜的人少了。但在重要的日子和场合，还是极有滋味的大锅菜最受欢迎。
广宗薄饼，也叫“风吹大油饼”。这名字的由来，应该是因为它的“薄”吧，直径一尺半的一张油饼，仅重三、四两，可想而知其薄的程度。广宗薄饼不仅金黄透明，薄厚均匀，卖相极佳，更重要的是味香质软，极为可口。
“炒肉挂汁”。本菜据说是一道具有百年历史的“河北名菜”，是由河北省邢台市内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的。经过几代厨师的精心制作和改良，形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。
豆包粘，粘豆包。粘豆包是笔者家乡一道非常受欢迎的特色小吃，它外型圆润，色泽金黄，咬上一口香、甜、软、粘，回味悠长，真是越吃越香，越吃越甜，越吃越好吃，且有很高的营养价值。
