每个地方都会有自己地方特色的零食,尤其是过年的时候,琳琅满目,令人目不暇接。尤其是孩子们,更是开心得不得了,因为可以去亲戚朋友家串门,可以吃到一些平时比较少吃到的零食。
在我们闽南,过年的时候会自己动手做一些有我们闽南特色的零食。比如我们的粕丸,类似于大家常吃的油炸丸子,只是材料和味道有些不同。香香脆脆的非常好吃,这是我们这里过年比较常见的一道零食。
另外,我们会自己做一些蜜饯果脯之类的小零食。比如余干果和糖醋橄榄等等。余干和橄榄用糖和醋下去腌制,等他们充分入味了就可以当零食吃。酸酸甜甜的口感很好。而且,对于过年时吃多了大鱼大肉的我们,真是一道解腻去油的好吃的零食。
此外,水果是必不可少的。我们这里的永春芦柑,砂糖橘,桂圆干,还有各地的特色水果,现在也是应有尽有了。
如今,网购已经十分普遍了,我们也会在网上购买一些坚果类的零食。总之,生活水平提高了,我们也能吃到各种各样好吃的零食。
每到过年的时候家家户户肯定都会囤上很多好吃的年货,因为过年家家户户都非常多的人团聚在一起,我家多也不例外,每年里好吃的零食都少不了徐福记的糖果饼干,还有各种水果,妈妈自己做的江条小手工这些。
要说我觉的最好吃的还是妈妈做的米饼,早早的就买好在家里准备过年吃了,买的时候是生的,年三十晚上妈妈就会拿出来油炸过,过年的时候大家在一起打牌聊天的时候泡上一壶茶吃上一块米饼,那滋味想到都留口水了。
每年过年的时候大街上都是各种酸料和烧烤也是非常受小伙伴们的喜爱,酸料是我们家乡里的特色,主要是用生芒果还有菠萝蜜、甜杨桃、番石榴等一起用调味料弄成酸酸甜甜的吃,过年的时候约上几个小伙伴吃上一盘酸料才算我们家乡里过年的风俗。
烧烤也算是很好吃的零食之一了,过年的时候全家人聚在一起晚上一起来个烧烤相信是很多家庭里过年都做过的事情吧,虽然很开心,但是烧烤还是少吃为好,热量太大,上火就不好了。
简直不要太多啊!
1、芒果干。大片的果肉嚼在嘴里,芒果的气息充斥在口腔内,软中带硬,咬起来咯吱咯吱的,不涩不干,都是自然的味道啊!
2、莱家威化,一口一个,香香脆脆,特别是黑巧克力和榛子味道的,一次都能吃掉三大包!
3、半熟芝士,喜欢吃芝士的人一定要买,口感软糯,吃起来不腻,但是一定要买用料放心的产品,假冒伪劣的半熟芝士吃一口都是阴影。
4、瓜子花生,每年过年的必备零食,孩子串门抓一把,招呼邻居抓一把,物美价廉,口味丰富,花生的营养价值也比较高,含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸,既能满足口腹之欲还能填饱肚子,一举两得。
5、辣卤鸭脖,吃着鸭脖喝着雪碧就是一大美事,香辣有嚼劲的鸭脖一吃就停不下来,还不容易发胖,辣中带甜,还能解馋。
6、麻辣小鸡腿,里面的骨头很酥脆,一口咬下去,干香酥脆,辣度适中,每次拿到办公室都会被瓜分。
身为一个东北人,过年的时候家里吃的最多的还是冻梨和冻柿子,每年都要买上几袋子。因为东北的室外温度都在零下三十度左右,所以街上卖冻梨和冻柿子的也比较多,直接放在外面冻着就可以,想吃的时候用冷水泡一下解冻,就可以吃了,味道凉凉甜甜的,非常好吃。
小时候过年的时候,家里还会炸虾片和南瓜饼吃,烧上一锅热油,先放虾片,虾片一下锅基本就熟了,熟了之后体积会变得很大,味道酥脆,注意油不能太热,否则会糊掉。南瓜饼要多炸一会儿,时间太短南瓜饼里面的面熟不透。
过年的时候比较常见的就是花生瓜子了,姥姥会找一个小篮子,把炒得香喷喷的花生瓜子放在里面,掺着几颗水果糖,小时候最喜欢的就是去小篮子里翻糖果吃了。一家人围坐在一起,嗑瓜子看电视,说着家常,瓜子香中掺着热热闹闹的过年气氛。
今年我吃到了一个特别好吃的就是鱼尾,可能是由于我身在南方的关系,所以今年我特别喜欢吃辣,在过年之前,我已经提前备好了五斤鱼尾,这样我就可以让我过年的时候吃到爽。这个鱼尾是腌制的而且也特别辣。在淘宝上也很便宜,大概20多块钱一斤,所以建议大家可以去尝试一下,我的很多朋友吃过以后都觉得非常好吃。
还有过年特别好吃的零食就是蔬菜脆。今年这个零食也特别火爆,因为很多人他不在平时的时候不太喜欢吃蔬菜,所以可以吃一下蔬菜脆,这和薯片差不多的味道,但是其中是蔬菜,也能提供身体所需要的维生素,对身体也是非常有帮助的。
过年最缺少不了的就是糖,可以在网上选购一些徐福记的糖,因为徐福记近几年出了很多新品,而且样子长得特别搞笑,所以你可以去尝试一下,吃的心情也会非常好。
有很多好吃的零食,比如糖葫芦,这个任何时候都能吃到,还有糖炒山楂和糖炒栗子,糖炒山楂比糖葫芦甜一些,糖炒栗子超级好吃。
地瓜干也很好吃,分软的和硬的,硬的比较薄也比较脆,软的也很好吃,还有棉花糖,软软的甜甜的,每次见到都会买两个。
还有就是麻球,糯米做的,里面是红豆沙,热的时候最好吃。





