思来想去,不由地想起我们张家口地区,或往西往北一带有一种特产:麻籽。过去经常看到一些老人、妇女,嘴里不停地嗑一天麻籽。麻籽生嗑、炒熟了嗑都行,就像嗑瓜子一样。味道很香、好吃。麻籽价格便宜,由于籽粒小(和高粱粒差不多),耐嗑,一天嗑下来也吃不了多少东西。每次收割青麻的时候都要选一些粗壮、品相好的留做籽麻,这些籽除了来年播种,剩余的就可以嗑着吃了。当然产多的是能榨油的。
瓜子吧,去散称店买一包,也就五块钱,一个人一天也吃不完啊。之前我和室友坐火车去温州,出发前买了一大包瓜子,都到地方两天了,也没有吃完,我觉得这个东西能吃一天,不过长时间嗑瓜子的话,嘴唇会干,有可能还会流血。嗑瓜子真的会上瘾,有时候追剧的时候我挺喜欢嗑瓜子的。不过吃瓜子一定要多喝点水。
“海瓜子”学名寻氏肌蛤,有的地方也叫薄壳,是一种浅色的小蛤蜊,生长在盐度较高的滩涂中。优点就是繁殖力强、生长快、产量高,所以价格相对其他海产很便宜。无论是腌制、炒都是很棒的美食,而且小小的一个也不占多少胃口,只要够新鲜可以一直吃。而且营养丰富,富含蛋白质、钙、铁等等。
大米花了。有些小伙伴可能有点陌生,但是爆米花大家就不陌生了啊,大米花是一样的东西,不过是用大米做的。由于没有苞米皮,颗粒也小,更柔软,所以几乎可以一把接一把的吃下去。我觉得不用像爆米花那样加黄油什么的,也十分香甜好吃了。
带壳的瓜子了。尤其是一些小瓜子或者是那种扁扁的西瓜籽之类的,一边看电视、电影,能打发好久时间。而且价格又很便宜,果仁都是小小的,也不太容易吃饱,悠哉悠哉磕一天也不是什么问题。
爆米花。而且是老式的爆米花,经过“澎”一下炸出来的,吃起来那个香啊,而且特别便宜,一锅五块钱,能炸半袋子,一天,半天就没有了,根本停不下来,直到最后吃的口干舌燥嘴巴上火的。






