在我看来是一个吃货的人，就是对食物比较的有研究的人，其实真正的吃货是真的很会吃东西，在吃的方面真的是不将就，吃货的定义并不是说它吃的量的多少，而是他会吃，对于事物的搭配是很明白的，而且最让人可恨的是吃货却是一个不折不扣的瘦子，他们所吃的食物都是那种比较精炼的食物，而不是像我们一样只是为了填饱肚子才去吃的东西。
我就是一个比较喜欢吃的人，但是很遗憾的事我却不是一个瘦子，这也是我每天很烦恼的第一件事情，因为我也是一个微胖体型的女生，所以说对于食物的摄取的话也是只能是选择性的，不能够什么都吃，但是我比较喜欢吃那种小而精的食物，因为那种食物的味道比较的好，在座的时候也是比较的讲究的，所以口感一定会比一般的食物要好吃的多。
一个吃货是一般的人都不能明白他对食物的一种热爱，所以说开一个餐饮点时再合适不过了，因为见过很多的菜品，也去过很的餐饮店，只有你去的多了见得多了才知道在经营一家店的时候所应该注意到一些什么问题，其实每一家企业的精进都是要靠时间来沉淀的，只要我们专心的在这个领域上面研究，就一定可以发现可以进步的地方。
其实有的时候不仅仅只是学习好是一个人身上的优点，这样的话就把人看得太窄了，我们应该从一个人的全方面去看待在这个人，爱吃在人们看来干就是没有什么用的，其实不然这也是可以看作一个优点，从经营餐饮行业来说，就比那些从来是不在美食方面研究的人要懂得多，所以作为一名吃货就不要浪费了自己的这个爱好，可以把它转化一下，这样的话就会有更多的人民币去满足这样的一个吃货啦。
吃货跟开点还是有点距离的，其实我们身边有很多朋友都被定义为吃货，喜欢找美食，尝试不同的食物。但是仅仅是喜欢吃是不足以运营一间店铺的。虽然你知道什么好吃，但是有一句话叫做众口难调，舌头对味道是比较有偏向性的，就比如你喜欢川菜，你朋友喜欢粤菜一样。其次，你不光要喜欢吃，还要会吃，找到食材最适合的烹饪方法才能体现出食物的美味。还有食物搭配，哪些食物是相生相克的。
事实上，无论是开餐饮店还是开其他类型的店铺，选址是个大问题。选择的地址要符合你的预算，也要有足够的人流量，若是选在偏僻的价格低的地方，人流量不足就代表你的生意不会很好，酒香不怕巷子深也是需要时间去沉淀的，新店一般都做不到。
而且你还要有自己的运营模式，计划预算、员工管理、收支预算等等很琐碎的事情。这些事情看起来很简单，但是做起来真的很累，作为新店你要让大家知道你的存在，那就要有营销方案，怎样去宣传等等。既然要宣传，那就还有宣传内容，要足够吸引人，比如你的菜单与众不同，或者你的这道菜是别家没有的，再或者你的超低价。
做餐饮最重要的是卫生安全，近年来国家对餐饮食品行业的检查力度有所加强，一旦出现卫生事故，法人是要负刑事责任的。而且卫生部门今年要求餐饮行业一律明厨亮灶，也就是说你的大厅要有显示设备，让顾客能看到厨房里的情况。还有做食物的时候必须要遵守的一些卫生事项，比如生熟要分开，不能同用一个案板，同时放在冰箱。要注意凉拌食品的保存，防止食物腐败引起食物中毒以及诺如病毒的传播。
我觉得你是不是一个吃货和你适不适合开餐饮店并没有直接的联系。因为开一家自己的餐饮店他们需要的是经商头脑以及各方面的技能要求。并不是说你是个吃货就可以开了，如果这样的话，世界上喜欢吃的人有那么多，难道每个人都适合嘛？
只能说你是个吃货你可以更适合去品尝餐饮店里的美食。各种各样好吃的。品尝他们的味道，品尝适不适合现在上市要求等。但并不是说你是一个吃货就代表你可以去开餐饮店。
开一家餐饮店需要很多的要求。你有没有经济头脑，有没有对餐厅一个规划。发展方向，以及一些服务类的要求等等都有很多。并没有你想像的那么简单。虽然说你吃货喜欢吃可以说是开餐饮店最基本的要求你符合了，但是并不代表这样就可以开餐饮店了。
当然，也是可以的。凡事没有绝对性，你喜欢吃，可能就会对餐厅十分的负责。可能也就会很想要经营好自己的餐厅。你也就会去找办法。你也就会去找资源。希望去让你的顾客能够品尝到美味的食物。可以说，一个吃货，他们的试吃对于餐厅来讲可以是很好的。而一家餐厅最需要的就是美味，不同于其他餐厅的美味，所以从这各方面来看，也是可以的。
仅仅是一个吃货可以说你能够开餐饮店，但是想要去经营好你更多的要需要技能，一份吃苦耐劳的精神，自己认真负责的态度。只有具备这些，你才能够经营好。
一个吃货是很适合开餐饮店的，你之所以会这样说是不是觉得开餐饮点会被自己吃了好多，其实这个你完全不用担心，因为当你生意越做越大了以后你吃的那点都不足为道，相反你不开店的话，你也是要花钱去吃喝的。你开了餐饮店以后这些都可以省了，对于你自己吃的那一部分成本也降低了。
还有就是我觉得你开餐饮店的话是个不错的选择，一个吃货最懂的就是吃了，你的想法和行为也就是很对消费者想要做的事，所以一定程度上你是站在了他们的角度上为他们考虑，他们也会吃得很开心，那么你的店也就会开得很成功。一个餐饮店不就是这样吗，一切以消费者为主，他们就是你的上帝，你都已经站在他们的心里去了，那么你的店还怕开不下去吗！
但是前提是要你自己喜欢的，如果你不喜欢这个职业，你不想开这个店，那当然就是不要开了，如果你要开的话就请坚持下去，因为万事开头难，你不要觉得一开始有点难就坚持不了了，那么你真的是不应该去开这个店，所以我才说你一定要想好了再去做，真所谓三思而后行，这就是其中的道理。
我个人还是比较喜欢餐饮方面的，因为我觉得民以食为天，不管到什么时候人们都是要吃东西的，这是生活必需品，不像那些生活奢侈品一样可以可无，所以我认为餐饮这个行业只是苦点累点，其实还是蛮好的，至少你不用面临很大的危机。所以我认为不管你是不是吃货，开餐饮店就是个很好的选择，这跟你是不是吃货没有任何关系。
开餐饮店的事情和开其他的店基本上都大同小异，但是你这个问题问得就有点儿让人无语。为什么一个吃货就非要开店呢？就非常适合开店？
同样的我爱打游戏就一定适合开网吧吗？我爱睡觉，难道要开一个旅馆喽？我爱洗澡蒸桑拿，干脆开一个洗浴中心喽？我爱旅游，那干脆就开旅行社？
所以首先你要明白，你爱干什么，并不一定意味着你适合干与他相关的营利性的东西。我们说爱吃这种东西，仅仅是一个爱好而已。但是开店这种事情属于商业行为，可能我不爱吃东西，但我就是天生的一个商人，我有这个资质，可能我更适合开店，而吃货更适合去店里当顾客。所以这两个完全不同的概念，你一定不要混淆了。
这个问题一下，你甚至可以说我爱做饭，我是否适合开餐饮业，都比这个靠谱一些。因为毕竟，爱做饭的可以胜任厨师这个职业，而厨师对于餐饮业，尤其是开饭馆是很重要的一个环节，显然这个假设是更合适的。
你要明白开店没有那么简单，你要核算成本，核算人口基数，核算市场，核算前期的投入，核算你预期的收入，多长时间可以收回成本，多长时间可以盈利，等等，这一系列的东西都跟一个吃货没有边儿。
很多东西需要我们自己去思考，他们之间联系虽然是有的，但也并没有那么简单，不要想当然的，就以为是什么就一定是什么，世界上的事物虽然是联系的，但是联系还是多种多样的，是复杂的。
至于是不是开店，你需要综合考虑我上述提到的这些东西，你觉得你真的考虑到了你真的有能力去做这个，那你就是适合。
作为一个合格的吃货我觉得，吃货是很适合开餐饮店的，不过我觉得你可以在开餐饮店之前学习一下管理方面的知识，如果自己在这些方面没有什么经验的话。而且我觉得做一个吃货，你有下面这两方面非常巨大的优势。
首先，我觉得你是一个喜欢吃美食的人，你的职业也和美食打交道是非常幸福的一件事情。很多人他们都不会喜欢自己所在的专业，很多时候他们所选择的工作都是被情况所逼的。但是我觉得如果一个人一辈子做自己的很喜欢的事情，那是一件非常幸福的事，而且做自己喜欢的事情，是非常有动力的，相较于别的开餐饮店的店长说，你相较于他们有很大的优势，你的兴趣就是你最大的优势。
而且我觉得你作为一个吃货，对于吃的方面是非常有经验的。你可以按照自己喜欢的口味来做自己的餐饮店。我觉得这样做出来会做出自己的一个品牌能有更大的优势。就算没有自己的品牌，你懂吃货的世界，从自我出发，让更多的吃货来到你餐饮店，这样的你也可以和更多的吃货之间沟通，大家对于美食都有自己独特的喜爱，大家在一起可以一起碰撞出更多关于美食的火花。
虽然你想对于管理专业的人来说，你的专业知识可能不如他们。就像是管理餐饮店和观察市场走向是一方面来说，但是我想上面所述的这两方面的优势，让你在这些管理专业的人面前，有很大的优势，只要你运用好自己的这两大点优势，我想说你是非常适合开餐饮的。
