我个人认为四川的早餐最好吃,首先来讲是种类丰富,有常规的包子、稀饭、豆浆、油条、油茶,也有偏重口味的各类臊子面、米粉,结合着当地的特色饮食,构成了丰富多样的早点结构。其次是口味大众化,川菜是大多数人都能接受的味道,川味早点也是如此,不论你是哪里来的朋友,总能在这里吃到适合自己的早餐。最后不得不提的是我们广元的早点套餐——凉面+豆花稀饭,这是让我回味无穷的味道,凉面的咸香配上豆花的酸爽,早上美美的吃上一顿,便能精神一个上午。
我喜欢江南的早餐精致而不失特色,种类丰富且能够满足味蕾。我觉得,苏州的早餐和南京、无锡、杭州等江南城市的早餐一样,咸甜适中,荤素搭配,婉约中带着一分精巧,面在苏州很讲究,白汤或是红汤,加什么浇头,都会按照自己的习惯或是仔细斟酌;再简单一点,路边来一碗豆浆,搭配卷饼和油条,也会吃得津津有味;在家里,苏州本地人吃的就是最常见的“烫饭”,昨天剩下的白米饭,用开水冲泡一下,就一点咸菜,是最简单的早餐,也是最具本地特色的早餐。
在四季如春的花城昆明,早餐选择米线那是想都不用想的,相比于花落全国的“过桥米线”,地道昆明人总喜欢那一口“私人订制”小锅米线,一人一锅一碗,一碗有一碗口味。胡辣汤带着昆明人的品格,在汤中可谓汁香浓厚,它讲究用大骨熬汤,突出胡椒的椒香,搭配有八角等多种香料,还配有羊肉、面筋、木耳、黄花菜等多种配菜,其特点是汤汁粘稠,香辣可口。其它的美食还有很多,就不逐一介绍了。
我觉得两广的早餐是最好吃的,因为在广西,你可以在早晨的时候嗦粉,有软的粉条搭配清爽的汤汁,还有一些特别爽口的酸菜,会使你整个人都在早上的时候充满了力量。
在广州的时候,你可以尝试喝早茶,你会发现这世界上有很多特别好吃的点心,虾饺,小笼包,芋头糕等的这些小吃,会使你一直流连忘返的。
我希望有机会的话,你可以来梁广旅游去尝试一下这两种早餐。
目前认为是“自己做的,家里的早餐最好吃”,自己做的早餐有幸福的感觉,有家的味道。以前也喜欢在外面吃早餐,不知道从什么时候起,吃着吃着就不喜欢吃外面的早餐了,调料太多,卫生条件也不过关,于是决定自己在家做早餐,一入早餐深似海,从此不可自拔,也无需自拔。自己做的早餐花样多,干净卫生,还省钱,尤其是做的久了,就得心应手,一样方便省时。
曾经做销售的时候真的去过很多地方,虽说各地早餐各有千秋,但吃来吃去还是觉得我们东北的早餐最好吃。
每天上班前必须要到附近的一家早餐店吃早餐,那里的早餐特别齐全,包子,饺子,粥,油条,豆腐脑,还有我最爱的火烧和插条,吃起来都特别符合我的胃口,尤其是插条,那爽滑的口感以及店主配的小咸菜,吃起来别提有多爽了。





