有两种方法做出来枸杞营养比较好发挥作用，其一是泡水，其二是煲汤喝。
可以把买回来的枸杞泡水喝，第一遍最好是用温水，泡二分钟倒掉，因为枸杞上会有些脏东西，最好第一次的不要喝，温水是不会让枸杞里的营养流失太多。
冲洗过以后，第二遍就直接用热一些的烫嘴的水泡了喝，一天可以冲几次，杯子里可以放多点，这样一天都喝枸杞水对眼睛也好，而且体虚的你坚持喝也可以让你的体质变好一些。
第二就是煲汤喝，煲汤大家都知道，只要在煲烫的时候放进去一些枸杞就好了，有些人是汤快煲好后再放，但小可觉得一开始跟肉类一起放进去最好，这样才能慢慢的把枸杞里的营养给炖出来。
如果不想喝汤的时候放枸杞，你也可以把枸杞红枣还有银耳一起炖，这个甜汤炖出来营养价值很高。
常吃银耳枸杞汤红枣汤，可以养颜美容，而且也会调理气色，但切记一定要慢慢的熬出来，不要大火或者高压锅压出来，这样营养会流失。
每年冬季12月初的时候，我们在关中地区的沟沟坎坎、堎楞畔畔上，都可以找到成片的红色的枸杞！
这个时候的枸杞果子都已经被风干成了特别香甜的果子，这些干果稍微洗洗就可以干吃！那味道绝对美美的！枸杞果最有效的吃法就是生吃，但是我们每次只能吃一部分，不能多食用。
枸杞还有一种特别好的吃法，那就是与茶叶一起做成八宝茶，在宁夏地区八宝茶里面是少不了枸杞的！所以说，枸杞泡水喝是非常重要的营养摄取办法！当我们感觉到身体比较匮乏，经常有耳聋耳鸣的感触时，喝枸杞八宝茶是最重要的一种方式！
它可以让我们的身体恢复到强劲有力的最佳状态！除了干吃与泡水喝之外，用枸杞泡酒喝也是非常重要的方式！
我们现在经常喝多了宁夏红枸杞酒，就是一种提取枸杞中精华，与酒结合的重要实践！每天喝一点健康一辈子，这就是我们对枸杞的一种有效吃法！
枸杞子不能单独的吃，必须和其他药材配合在一起，才可以发挥它滋阴的作用。
在平时我们可以把枸杞子放入水杯中，用温水冲泡饮用。枸杞子中含有挥发油的物质，也含有水溶性的物质，所以说泡水喝也只能将枸杞子中水溶性的物质释放出来。为了将水溶性的物质尽可能的全部释放出来，以发挥枸杞子最大的营养作用，所以我们平时可以加入红枣枸杞黄芪一起放在温水壶里煮沸。
日常生活中我们可以用一口平底锅里面倒上橄榄油，然后把从药房里买来的枸杞子放入加热后的橄榄油里不停的翻炒，直至把枸杞子要全部炒黑为止。当然平底锅里面的橄榄油也已经有红色变为了黑色。把炒黑的枸杞子用擀面杖全部研磨成粉末，平时在喝粥，喝水，或者是做面膜的时候都可以把粉末混入，这是发挥了枸杞籽油溶性的部分的作用。
最近检查除了胃炎，网上查到猪肚汤可以帮助治疗胃炎，其中就有枸杞子。
人们经常用枸杞子泡茶或者煲汤，其实这时候枸杞的药用价值不会太大，因为它们会因为温度等原因不能完全将养分流入到汤里或茶里。
直接用嘴嚼时，对枸杞子当中的营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼枸杞子的时候要注意，在吃的数量最好要少量，否则容易吸收过多，产生不好的影响。
春季的时候，泡枸杞子喝，可以明目。夏季的时候，煎煮枸杞子，可以除肝火。秋季的时候，和梗米一起煮粥可以滋阴润燥，冬季的时候，泡到酒中可以抵御寒冷。
不同的季节吃枸杞子的方法也不同，我们应该适应季节。
