小时候我的脾气特别不好，喜欢跟大人对着干，软硬不吃的那种，爸妈总是拿我没办法。
我记得我小时候特别不喜欢吃白切鸡，但是全家人除了我，其他人都很喜欢呀。于是老妈当然是忽略我啦，总是把好不容易宰的鸡直接整个用白切鸡的做法端上桌。
每每这个时候我就特纠结，特生气，因为好不容易才见一次荤，可是老妈却只做白切鸡，而不是我爱吃的香葱炒鸡或炖蘑菇。这个时候我的脾气就上来了，赌气只扒饭，吃蔬菜，一点鸡肉也不夹。
刚开始妈妈都会嘴硬的说，随便我，不吃鸡肉就拉倒，她可没那么有空去把一个鸡用两种做法。
听到她那样说，心里面就更是憋着一股劲，于是，我真的快把整碗饭扒完，动都没有动过那盆鸡肉。
老妈一直冷眼看着，直到我快把饭吃完了，终于忍不住了，边骂骂咧咧边夹起几块白切肉走进厨房开火，用葱和酱油炒一炒，然后端在我面前说，呐，臭丫头，你就是那么拧，这是你要的香葱炒鸡肉！
虽然我依然面不改色，高冷的默默的夹了那几块香葱鸡肉，心里面乐开了花，觉得我赢了。
后来离家读书寄宿在学校，周末回家的时候，老妈偶尔也会弄个白切鸡，然后再弄另外一小碟的香葱炒鸡肉单独给我，有一次我跟她讲过就吃白切鸡，妈妈很是惊讶，但她也是很高兴，终于不用再另外的给我开小灶了。
她以为我去学校住宿吃食堂把口味给养的没那么叼了，开始能接受白切鸡，殊不知，其实那么多年来我并不是那么厌恶这道菜，只是小时候那一次自己赌气拧着，所以才养成这个坏习惯，现在长大了，当然就知道不要让老妈那么辛苦啦。直到现在我已真正的喜欢上了白切鸡，觉得它原汁原味的特别好吃。
小时候不喜欢吃的菜有苦瓜，炒鸡蛋，莲花白，还有就是茄子🍆。
小时候为什么会有不喜欢的菜呢，因为小时候就只会因为它的味道来吃，当然这和厨艺有很大的关系。可是长大了就不一样了，既因为菜它本身固有的味道，又因为它固有的营养价值又或是因为某个自己在意的人。
为什么摆在第一的是苦瓜呢？因为我妈妈特别爱吃呀，而且在我还不会做饭的时候她是唯一一个负责煮饭的人，她做的啥我们就得吃啥，但是就苦瓜我是从来都不会沾的，苦瓜嘛，那么苦，苦的东西我是不喜欢，小时候记得她和二哥都挺喜欢吃的，反正我就是不喜欢，我吃苦瓜都是吃它熟了之后里面的东西。但是现在我也会吃苦瓜，因为我吃的是它营养价值，虽然我不会在食堂主动打这样的一份菜，也不会在菜市场买，但是我不会像以前那么抗拒了。
炒鸡蛋，以前小时候我记得炒鸡蛋并不是天天有，只是在家里有事的时候请人帮忙的时候才会炒，即使是这样我也不喜欢吃，所以每次妈妈一炒这个菜都会给我煮两个鸡蛋给我吃。现在我也爱吃炒鸡蛋了，虽然说我不会想到好吃的菜就会想到它，但是炒好了放在那里我都会吃，最主要的是因为上大学以来我认识了两个特别爱吃西红柿炒鸡蛋的人，第一个没啥大的影响，第二个吧，我天天跟他一起吃饭，看着他吃的那么香我也不自主的想跟他一起吃。
茄子，妈妈喜欢吃爆炒和清蒸的，爸爸喜欢吃做汤的，好像妈妈也只会这样炒，这也怪不了她，农村人嘛，有的吃的就行了，没那么多的花样，我一点也不喜欢吃，首先可能是因为它长的丑，菜色没有，难看呀，难以下口。可是跟了我男朋友一起吃饭之后，发现他很喜欢吃茄子几乎每顿都会打茄子，我就觉得奇怪有那么好吃嘛，我吃了觉得挺好吃的，之后我也会主动打茄子吃。
莲花白，对于这个菜，虽然种的也不多，但是最后它们长的太好了，也不喜欢吃，所以一般都是喂猪的，长大以后才发现这种菜还可以腌制成酸菜，还那么好吃，就这样我爱上吃莲花白了。
我小的时候特别挑食，啥都不爱吃就爱吃炒土豆丝，粉条之类的豆制品，吃面条的的时候我都是将面条吃了把菜剩下。吃大米的时候就是加一点菜吃一大口米。挑食不吃菜的后果就是营养不良，身体体质不好老生病。而且最重要的是不长个子，所以我的个子就永远停留在了一米五三。前段时间我在网上看的一条新闻，一名男子第一次吃麻辣鱼他觉得这个味道特别熟悉认为自己是四川人后来他找到他的亲生父母。我觉得味道这个东西很不可思议。
现在很多以前不起吃的菜我基本都开始吃了。比如葱姜蒜和香菜。葱姜蒜特别的辣，香菜是有味道所以吃面的时候我从来都不加葱姜蒜，只加一点醋和盐还有菜汤。有一次吃煎饼，加了葱蒜和香菜觉得很好吃。还有就是芹菜，大家都知道芹菜有一股味道，我觉得特别难闻，每次菜里有芹菜时我就不吃了。后来吃花生拌芹菜我觉得还不错。我也不喜欢吃西红柿炒鸡蛋，我一直想不明白为什么要将西红柿和鸡蛋炒一块。后来吃了米饭加西红柿炒蛋后觉得也可以。但是我最不喜欢吃的直到现在还是不喜欢吃的就是动物的内脏，鸡爪和螃蟹。动物内脏和鸡爪我觉得太脏了，不干净所以不吃。螃蟹是因为害怕所以不吃。以前我妈带回家两只熟螃蟹吃，但我一直下不了口，所以现在我都没吃过螃蟹。
我觉得不管你有多不喜欢吃一些菜，一定要尝试着去吃，尤其是小朋友。否则会像我一样长不高的。
宿舍里的孩子经常在讨论一个世界未解之谜:为什么小时候特别讨厌吃的菜，长大后居然爱不释手？小伙伴们一致给出的答案是:因为长大之后明白了生活的艰辛，尤其一个人在外地，吃的上饭已经很幸福了，再挑食只有被饿死的份了，虽然打趣，却也不无道理，心酸苦楚一股脑往出流啊！
我也不例外，虽然小时候不怎么挑食，但也总有那么几个菜是不能碰的，第一道当属西红柿炒鸡蛋了，简直是我的灾难，小时候爸妈想让我们多吃点鸡蛋，补充营养，但我不行，我一夹起鸡蛋就会闻到一股特别难闻的味道，而且形容不出来的味道，更别说好多人爱吃的西红柿鸡蛋拌面或者汤面了，小时候总觉得饿死也不会吃的，但后来竟没了底线，上大学之后，跟同学出去吃饭，她们比较喜欢吃这道菜，我也渐渐开始夹着吃一点，慢慢觉得那个味道也淡了，虽然现在谈不上爱不释手起码是能动筷子了。
其次恐怕就是蒜薹炒肉了，虽然蒜薹没有奇怪的味道，但是小时候觉得它的口感真奇怪，咬的时候是真的不好往下咽啊，至今还记得是谁治了我的怪病，哈哈，那就是高中食堂里的那个肉夹馍，他们家新出来的肉夹馍就是蒜薹炒肉，但是不同的是他们家会把蒜薹切的特别小，肉炸的也小，而且炒的时候会放孜然和辣椒面，那个口感真的是棒极了，从那以后我就慢慢爱上了蒜薹，现在可以说是爱不释手的程度了！
