中国传统糕点大集合
1、杏仁豆腐用杏仁与琼脂加工而成。入口滑腻，芳香。
2、蜜汁玫瑰芋头云南特色甜品，老玫瑰糖是云南传统的美食调味料，它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制，年头越陈越香，是这道甜品的灵魂。
3、荷花酥杭州名小吃，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美。
4、紫薯山药糕紫薯和山药捣泥、蒸煮、压制而成，被称为“中式提拉米苏”。
5、桂花定胜糕采用江南糯米制成，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻。
6、糖芋苗把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮，用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉，吃起来浓稠又爽滑，当中的芋苗则是软糯香甜。
7、芫荽饼“荽”是香口的意思，在民间称谓中，芫荽即是香菜。芫荽饼是广东中山一带传统的点心。
8、桂花糕以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节，一盘点心，月下访香，意境非常好！
特此鸣谢原作者！
说到中式糕点，上海的品种最多，简直说不过来，如条头糕、黄松糕、双酿团、桂花拉糕、水晶方糕、粢毛团、擂沙圆、重阳糕、崇明糕、青团、猪油松糕、高桥松饼、开口笑、油枣、蛋黄酥、粢饭糕、定胜糕、麻球、桂花糖年糕、年糕团、排骨年糕等。
广东的黄金糕，我觉得切片后那个纹理特别像菠萝。软软甜甜的，一点都不腻。广东的糕点太多了，作为一个无辣不欢的人，到了口味偏淡注重食材原味的广东居然能暂时戒掉辣椒。偶尔想一下，再看着琳琅满目的糕点，感觉自己还能俩月不吃辣😂
云片糕又叫雪片糕，据说是乾隆下江南时赐的佳名，是江苏地区、广东潮州的名点，云片糕外形呈长方形，棱角整齐规则，工艺细致，滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，还有步步高升的寓意。
青团是江南地区传统的糕点，用糯米粉和艾草汁做成的面团里裹上红豆沙和莲蓉上锅蒸熟制成，甜而不腻，裹挟着春天特有的青草香气。
豆松糕是宫廷点心中属于南方中点，也是江浙一带的名点，多和乾隆下江南有关，江浙一带的点心大多是老百姓取材于日常食材，用巧手古法本味制作，大部分以蒸，烤，煮，炸为主，品种比较丰富，外形小巧精致。
