老板是个有趣的中年短发少女,因为好吃、格调独特,这个店在北京的胡同馆子界口碑十分不错,大大小小也算是个低调的网红店了。幸运的是,去过几次,发现情侣出现的频率很低,客人大多都是同事、一个人等清爽类型的人,所以想和自己去或朋友吃点不一样的,推荐去这里,都是些爱吃懂吃的大吃货,每桌一个铜锅,热气腾腾,不管是在说话还是在吃饭,总之,大家的嘴不见停,坐标:东四二条胡同口|湘菜。
北京的鸡坤茶室, 有海南鸡饭套餐,一份鸡、一碗鸡油饭、一碗鸡脚萝卜汤,刚好适合一个人 ;地理位置位于安静的使馆区,基本不需等位,可以安静坐在角落享受鸡饭没有压力。
北京的七面町,在这家吧台那一排座位就是为一人食量身定制的,面对木板或者厨房,低头一人玩手机,这种气氛最适合一个人;每样菜的分量刚好,可以点不同种类,适合贪心的我。
1、爆肚冯:其特色菜北京爆肚,爆肚因其快速的沸水速度而得名。但这个也是厨师的手艺。如果它尝起来又脆又嫩,这意味着厨师的手是家。吃一块炸好的芝麻火烧,和一点酒也是个不错的主意。吃炒肝的正确方法是用手拖着碗,然后转着碗底嘬着吃。烫汁亮,大蒜香,肝片肥。炒肝淀粉不宜太多或太薄。
2、都一处烧麦馆:这家店铺的烧麦皮薄筋道,馅料独特鲜美。
首先选好吃什么是关键,在北京的话考虑既有当地特色又不贵好吃的话,老北京卤煮火烧绝对是一个人吃不二的选择。比较知名的像小肠陈卤煮、杨老黑卤煮小肠、北新桥卤煮老店等等一些老字号都是体会老北京特色的单人餐选择。口味香纯,汤不浑,也不会觉得特别腻,食物处理得比较干净,火烧泡得恰到好处成为北京当地经久不衰的传统食品代表。
老北京的大槐树烤肉馆是我极力推荐的,味道鲜美,给人一种垂涎三尺的感觉。
位置在美术馆附近,店面位置隐蔽,装修简陋,屋里烟雾缭绕,透着烤肉的香气。环境是不好,但是老北京的炙子烤肉,肉都是小小的一盘,一个人吃个十盘应该是没有什么问题的,特别适合一个人吃,而且也不会觉得寂寞,店里的气氛给人一种浪漫的感觉。
这是一个人也能吃的老北京炙子烤肉,肉全都是小小一盘,所以不用担心一个人点好多种吃不完。他家自制的酱汁很特别,咸甜微酸,配肉特解腻。再来个凉菜,主食吃招牌的馒头片,用北京话说,齐活了。
地址:东城区美术馆东街23号
一个人点什么:牛肉、猪五花、牛舌、胗心相伴、炸馒头片、凉菜
价位:80起吧






