广西柳州是螺蛳粉最正宗的地区，对于喜爱螺蛳粉的人可以去当地品尝，对于外地人来说，可以在去之前多做功课，通过在网络上或者是咨询朋友，知道哪一家是最正宗的，或者去了之后找店铺人流量最大的螺蛳粉店，味道肯定没得说。
对于不能去当地旅游享用美食的人，可以选择在网上购买螺蛳粉，找成交量最高的店铺，比如说好欢螺、螺霸王、嘻螺会旗舰店这些都是味道特别正宗的店铺，可以去购买几包品尝。
还有一些人特别喜欢制作美食，螺蛳粉也是很容易做出来的。首先要准备的材料有：米粉、酸笋、酸豆角、卤水、辣油、白醋、豆皮，这些都是可以分别在，网上或者市场上买到的，然后再按照煮螺丝粉的步骤就可以了。
螺丝粉煮的时间长短和先后顺序，也会影响到它的口感。首先倒入适量的水，等水开之后将米粉粉放入里面煮8到10分钟，或者是可以自己尝一尝米粉的软硬程度，达到自己想要的效果后捞出。
然后将先前的水倒掉，再倒入适量的清水，等水开之后将煮好的米粉倒进去，煮上两分钟之后，将剩下的其他东西一次倒入，辣油这个时候也放入锅中，煮的时间越长辣油的味道越浓郁，煮1到2分钟之后一份美味正宗的螺蛳粉就做好了。
想吃到正宗的螺蛳粉，可以去当地的螺丝粉店去吃。如果很难找到的话，可以通过地图或者是美团，百度糯米等去寻找美食。
或者我们也可以去网上找一些赵宗的螺蛳粉的网店。比如我就在网上买过一些螺蛳粉，我在买过几次之后我就长了经验，在我看来，嘻螺会的螺蛳粉是非常非常正宗的螺蛳粉。他是非常正宗的柳州螺蛳粉，味道非常的正宗。虽然我是北方人，但是我也非常喜欢搜罗各地的美食。因为距离的原因，我们很难去到正宗的地方去买到正宗的美食，所以网购就在我们的生活中变得非常的重要。不管是多远的地方的，没事，我们都可以通过网购买到。
其实这种各地的美食，在我们各自的城市也会发现，就好像一种文化融合一样。我才北方，但是我却吃着南方的美食，非常的幸福。正宗的螺蛳粉味道有一点点的臭，但是吃起来却非常的香。那种味道非常的醇厚，非常的香浓。如果你没有吃过螺蛳粉，我真的推荐你去尝试。
骡马市中柳巷这家螺狮粉，是我在西安吃过最好的，几乎每周都要去
我们这里的老友螺丝粉，结合了南宁老友粉跟柳州螺丝粉。
来我们柳州，带你去街边小巷吃最正宗的
去广西柳州，网上可以也买，不过不正宗
