近日成都的天气阴冷不见太阳，于是愈发想念那一碗温热的酥油茶，想念温热的茶水从喉咙一直暖到胃子，想念留在嘴唇上的奶香味...快，这份暖身茶急不可待：
只用30s，喝上一碗暖暖的原味酥油茶。
P.S.藏式下午茶少不了八卦，预知详情请拉至文章最后。
食材准备
2人份酥油茶
酥油：15g
普洱茶：随性
盐：1/4茶勺
小贴士
关于酥油：酥油适量就好，虽然越多酥油会提升奶味和丝滑口感，却也提高了茶的油脂含量。建议初次饮用时使用少量酥油。
关于茶叶：普洱茶是最常见的，其他红茶也可以替代。
关于盐巴：可以根据喜好，但不建议过咸。
第一步泡茶
普洱茶开水冲泡至下图浓茶色。图中是1L的容器，刚好是2个人的量。
讲究的冲泡法方式是第一泡第二泡的茶水弃去，第三泡冲泡20s左右。
粗犷的冲泡方法是将茶叶直接与开水混合。
不用担心茶叶会混在里面，打酥油的时候会通通打碎。
第二步打酥油
好了，现在取出我们的秘密武器：家用料理机。将酥油全部放在里面。
加入刚刚泡好的茶水。此时茶水的温热会将酥油慢慢融化。
接通电源，打开料理机开关，30s，只需要30s。
让酥油和茶水充分融合，而且可以打出非常香的泡泡。
第三步加盐巴
最后一步加盐巴。嗒哒～一份暖暖的原味酥油茶就做好啦。
冷冷的冬日下午，暖暖的酥油茶一碗，配上糌粑点心，随手抓一本书阅读。暖身暖心的下午茶时光。
八卦时间到～讲一个浪漫的故事～
传说，两位相爱的藏族青年男女，因部落冲突不能眷属，火海殉情后分别化为羌塘盐湖的盐和汉地茶树上的茶。每当藏族人打酥油茶的时候，盐和茶再次相遇。
不知两位青年的化身是否也隐隐暗示着未来...
END
酥油茶里面含的热量非常的多，所以一定不要喝的太多了，适当的吃一点就够了。然后吃的时候可以添加一些有很多营养成分的物质。
喝酥油茶最为出名的地方就是在内蒙古这种地方呢。内蒙古的天气非常的寒冷，而且就算是在这样的严寒的冬天，我们也必须要出去劳作。因为这个地方的民族比较特殊，他们是游牧民族，他们的牛羊之类的通通都需要去照顾。所以暖暖的一碗酥油茶能够给他们带来热量的同时，也能够给他们一种温暖。
喝酥油茶是在北方这些个游牧民族里面成为了一种正餐，但是在我们其他的民族以及其他地区的人，酥油茶只是一种甜点一类的。所以就像喝奶茶一样的，你喜欢怎么喝就怎么喝。但是要想保证健康的话，最好的一点就是在酥油茶里面添加一些比较喜欢的有营养的东西。比如说黑芝麻，这个东西有益于延缓衰老，并且由于头发长青而不变白。
在酥油茶里加入鸡蛋，芝麻粉，碎核桃，牛奶等这种酥油茶更加美味醇香，
与普通的茶喝法不一样。酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。
