上回说到韩世忠怎样喝酒,今天咱们再看看朱熹怎样待客。
韩世忠是武将,朱熹是文人,这一文一武有三大共同点:第一,都是南宋名人;第二,都爱喝酒;第三,喝酒的时候都不大吃菜。
韩世忠喝酒就是喝酒,不想让下酒菜把酒的味道“破坏”掉。朱熹倒不认为菜味会破坏酒味,他只是过于节俭,能不点菜就不点菜,这样可以省钱。
当年朱熹在武夷山讲学,伙食就非常简单:“待学子惟脱粟饭,至茄熟,则用姜醢浸三四枚共食。”(《四朝闻见录》卷1)平常让学生吃小米饭,没有菜,等茄子熟了,用姜末和米醋拌茄子吃。朱熹的伙食也跟学生一样,并不开小灶。
男人对自己狠一点是对的,饮食上俭省一些也是对的,但是最好只对自己俭省,千万别对旁人俭省,否则很容易得罪人。
有例为证。说是一个叫胡纮的人去拜访朱熹,在朱熹那儿就着茄子吃了顿小米,吃得满肚子气,对朱熹的学生说:“此非人情,只鸡、樽酒,山中未为乏也。”这哪叫待客啊?就算山上没有好酒好菜,给我来一只鸡和一坛酒总可以吧?你们老师却那样招待我,明明是瞧不起人。
若干年后,胡纮中了进士,当了御史,想整整朱熹。假如他批判朱熹待客寒酸,肯定拿不出台面,于是他就造朱熹的谣,说朱熹不孝,不让亲生母亲吃新米,却让老太太吃长了毛的陈米。在他的鼓动下,朱熹被打翻在地,理学也被朝廷斥为“伪学”。
朱熹跟辛弃疾是好朋友。宋光宗绍熙三年，辛弃疾去福建做官，顺道去看望朱熹。两人见面，朱熹提议喝两杯，辛弃疾欣然答应。酒端上来了，却没有菜，辛弃疾说：“干喝没意思。”朱熹想了想，让仆人用盐水煮了一碟子黄豆，喝一杯酒，吃一粒黄豆，如果你喝一杯吃两粒，他的脸色就会沉下来，朱熹为什么要这样对待朋友呢?
第一种可能：他是为了教育辛弃疾。辛弃疾豪奢之名播于天下，花钱如流水，娶了好多小老婆，影响很不好。朱熹请客如此简单，应该是给辛弃疾做示范：“瞧见没?以后应该像我这样艰苦朴素，千万别再铺张浪费了!”
第二种可能：朱熹过日子就是这样节俭，节俭到了小气的地步。
朱熹大肆鼓吹“革尽人欲，复尽天理”，但在宋庆元二年(1196年)，监察御史沈继祖却列举了大量事实，揭露他言行不一：他曾引诱两个尼姑做妾，出去做官时都带着她们;他的大儿媳在丈夫死后却怀了孕，等等。(《四朝闻见录》丁集。)这真是特大丑闻，程、朱理学一时名声很坏。
宋宁宗降旨要贬朱熹的官，朱熹吓得赶紧上表认罪，不仅承认了纳尼做妾等事，连几十年“正心诚意”的大学问也不讲了，说自己是“草茅贱士，章句腐儒，唯知伪学之传，岂适明时之用”，表示要“深省昨非，细寻今是”。(《朱文公文集》卷八十五。)这些事都表现出朱熹等人的丑恶与虚伪。
