那就是我们特别喜欢吃的一种食物，而且在我们北方，每一顿都离不开辣椒，可以说辣椒是每家每户必备的美食之一。
我们这里的人会准备各种各样的辣椒，有油泼辣子，有腌辣椒，还有干辣椒面。还在这所有的辣椒当中，最好吃的就要属虎皮辣子。
而且在普通人家的生活当中，我买的蔬菜并不过多，到蔬菜店买的最多的三样东西就是，辣椒，西红柿和豆腐。可以说辣椒和任何食材搭配都能够炒出鲜美的味道。
据科学研究发现，辣椒当中含有丰富的维生素，除此之外还有其他的矿物质和许多微量元素，特别是辣椒当中，维生素abcek，可以说是维生素的大集合。
在中医上辣椒属于辛，辛辣刺激当中，那就属于性热，那要比其他一些性冷的食材有好多好处。而辣椒最大的好处就是能够刺激人的味觉的同时能够促进消化液的分泌。
经常吃辣椒的人会知道，如果在食材当中加上辣椒就可以有一种食欲大振的感觉。这就是中医上所说的，那就可以帮助人体消化，从而可以增进人的食欲。
除此之外辣椒还可以促进人体血液的循环，从而加快新陈代谢的过程。当然如果辣椒吃的过多的话会可能刺激人的肠胃，有可能造成肠炎等疾病。所以千万不能多吃辣椒。
记得在电视连续剧长征当中，红军战士在过雪山的过程中，每人都准备了许多辣椒，说明辣椒可以驱寒，并且具有暖胃的功效。
同时辣椒还有美容美白的功效，同时还可以起到减肥瘦身的目的，所以经常不吃辣的人可以多吃一些辣椒，对身体是十分有益的，但是绝不能吃的太多太猛。
当然是有好处的，辣椒在南方来说，就是一个必不可少的东西。因为南方湿气太重了，我们在生活里面必须要吃辣椒的。
它可以把我们身体里面的湿气排解出去，很多人夏天很热很热，但是还是喜欢吃辣椒。我们家的每一顿菜里面，基本上都是离不开辣椒的。
这是气温原因，必须要用辣椒的辣，来逼迫体内的湿气。你不可能经常拔罐的，所以吃辣椒是一种很好的方式。我见过一些北方的人，刚开始吃辣椒还不习惯。
觉得很痛苦的，每一道菜里面基本的上都有辣椒味道，吃着很难受。但是时间一久，就习惯了。以为不得不去吃辣椒的，不可能不排除湿气的。入乡随俗现在很多北方人也很能够吃辣的。
我刚开始来到北方还不习惯了，吃什么都没有味道。感觉自己口里面就是百味的，很难受。我都让我奶奶给我寄了好多她自己做的菜过来了，但是现在这里呆久了。
我现在只要一吃辣椒，第二天起来肯定的拉肚子。而且这边不需要吃的很辣，这边空气更加偏向的是干燥，你湿气不会特别的重的。
辣椒的好吃还是挺多的，我觉得最重要一点就是可以减肥啦，对于很多女孩子来说还是可以的。可以促进新陈代谢，而且我去年回家之后，突然之间太久没有吃辣的了，还有点习惯，于是还瘦了几斤呢。我觉得还是很有效果的。
而且辣椒也是一种蔬菜，里面肯定含有一些维生素的，吃了之后肯定对你的身体有好吃的。虽然也有坏处，但是我觉得好处更加的多一点。
辣椒自传入中国以来，深受广大人民群众的喜爱，广泛的应用于各大系列的菜肴之中，其中川菜与湘菜尤其喜欢运用辣椒作为调料，有的甚至直接把辣椒作为一种菜系搬上餐桌。很多人酷爱吃辣椒，无辣不欢，一顿饭如果没有辣椒。
那么就算是有再多的山珍海味也不会吃的特别的痛快，而有的人却不能吃辣，一吃辣就感觉有团火在嘴巴里肚子里燃烧，甚至有些人还会因为吃辣而过敏，那么到底辣椒对身体是有好处还是有坏处呢，这个问题其实是因人而异，因地域而异。
不同地方的人喜欢吃辣的程度不同，辣椒对身体所造成的效果也会不同，比如说四川人，四川因为地处盆地，湿气较重，所以四川人的体内容易郁结湿气，如果长期吃辣椒会对身体的湿气起到一个很好的驱逐的作用，对身体会有很大的帮助。
这也是为什么四川人酷爱吃辣的其中一个原因，而南方人里面不能吃辣的就居多，江南水乡，大部分以米饭为主食，粗茶淡饭，将就咸淡适中，清淡为主，所以自古以来江南地方菜系都不是以辣而著称，甚至很多地方菜系会偏甜。
而对于我来说，辣椒仿佛就是毒药般的存在了，我虽然不能吃太辣，但是我平时还是喜欢吃带一点辣味的东西，开胃下饭，但是最近这两年每次一吃完辣，第二天脸上必会长很多的痘痘，所以说辣椒对身体产生的影响是因人而异的。
