大米红枣粥:用料：大米100克，红枣50克，白糖适量。制法：
1、 将大米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时
.2、把大米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。功效：健脾胃，补虚损，益肾气。【制作主料】：大米【制作辅料】：红枣、冰糖【制作步骤】：
1、如果你买的是有核的蜜枣，先去核，然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉，直接洗干净就可以了。
2、大米用清水泡发，大米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净。
3、将大米倒入砂锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。
4、中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了。【提示】：1、大米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于大米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充大米的不足；
2、大米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
3、大米的蛋白质营养价值并不比小米更好，因为大米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以大米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；4、大米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性大米也可酿酒、酿醋、制糖等。
制作花生红枣大米粥的材料有花生米30克、红枣20克、大 米80克、白糖3克制作的方法是
① 米泡发洗净。花生米 洗净。红枣洗净，去核，切成小块。葱洗 净，切花。
②锅置火上，倒入清水，放入 大米、花生米煮开。
③再加入红枣，同煮 至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花 即可。食物性能：红枣性温，味甘；归脾、 胃经功效：有止带的功效。服用方式：需温热食用。每日食用1次。药粥解说：红枣自古以来就被列为"五 果"之一，历史悠久。红枣具有健脾、益 气、和中功效，可用于脾胃虚弱、肠胃病 食欲缺乏、大便溏泄、疲乏无力、气血不 足的功效。
红枣大米粥的原材料有花生米30克，红冬20克，大米80克，白糖3克，葱8克。
（1）大米淘洗干净，用清水浸泡；红枣洗净,去核，切碎。
（2）锅置火上，放入大米、红枣煮至米粒开花。
（3）放入白糖稍煮后搅拌均匀，撒上葱花便可食用。食疗作用：此粥补中益气、健脾养胃，可用于类风湿关节炎等症。做法是先将大米泡发洗净；花生米洗净；红枣洗净，去核，切成小块；葱洗净，切花。锅置火上，倒入清水，放入大米、花生米煮开。再加入红枣同煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。本品有滋阴养血、补充钙质的功效，对骨质疏松有一定的食疗作用。
