能喝。
之前我姥姥因为身体的原因需要每天和葡萄酒，我三姨就自己购买的葡萄酿成酒给姥姥喝。
我三姨自己酿了三年的时间，每年葡萄成熟的季节就开始准备酿，每次都弄的特别的多，差不多我姥姥得喝大半年的，因为每次只喝一小杯，所以喝的时间比较的长。
自己酿葡萄酒，就要讲究卫生，消毒，杀菌。更要选择上好的葡萄，做法也要科学，合理。只有这样的葡萄酿出的酒才可以喝。
我三姨都是买我们当地下来的最新鲜，最甜的葡萄来酿，买回来后，都用剪刀把葡萄剪下来，用盐水侵泡半个小时，再用清水多洗几遍，把葡萄洗的干干净净的。
这样之后再把葡萄放入干净的容器里，把葡萄弄碎放上白糖，搅拌均匀，等到白糖彻底的融化后，再搅拌一边，缝上口。等待发酵
温度在25到30度之间，发酵25到30天左右就可以。发酵后后，用过滤网将葡萄酒倒入酒瓶，再密封住就可以了。
这样直接喝就可以了，一定要注意把容器消毒后，才可以倒入葡萄酒。
如果要问为什么不能喝，答案恐怕就是以下的几点。
第一，自家酿造的酒并没有那种特别的生产环境，尤其是自家酿造的那种葡萄酒，一般来说没有达到一定的条件，酒会变酸，从而失去原来应有的味道。
第二，其实现在国内很多普通家庭根本就没有那种酿酒的条件，为什么这么说呢，主要是因为很多人并不在葡萄酒酿造上有优势。
所以说，现在国内一般酿造的就是那种白酒和普通人能够酿造的米酒当然还有很多人都熟知的那种药酒。这几种酒在国内很多地方都能够看到，也是有很多酿酒厂。
第三，不光是酿造的条件方面需要有一定的要求，在储存方面也有一定的要求。
而我国目前很多地方不足以为葡萄酒带来很好的储存条件，甚至需要购买一些储存酒的一些酒柜，从而使得酿酒成本高，储存酒的成本也高。
另外，喝酒也需要一个度，适量的喝酒是对身体非常有益处的。
希望老夫的这些能够对先生有帮助。
自酿葡萄酒一般都是安全的，自己家就每年都酿葡萄酒，可能你的方法不正确，掌握正确的酿酒方法很重要。
家庭酿制的葡萄酒味道纯正，价格便宜、
而且和朋友一起喝还小有成熟感有没有？
以下是方法和注意事项：
挑选;
挑选葡萄的时候要买紫红色的成熟了的葡萄，看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。
用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个一个剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；
把剪好的葡萄冲洗干净并用淡盐水浸泡10分钟左右。
捏碎并密封
夏天气温高，过21天葡萄酒就酿好了。如果气温低可以多酿几天。
酿酒的时间越长酒味越浓。
葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮还有发酵的果肉过滤掉，滤渣的工具一定要严格消毒。
我妈在家做的葡萄酒我基本上喝一次醉一次，半杯倒~酒精儿特别大，我妈说放糖越多酒的度数越高，反正我是很怕这个自己家酿的酒，还有黄酒，米酒等，基本上都不敢喝，自己酿的酒发酵过程没有专业度量的把控，卫生状况也得不到保障，发酵本来就会产生很多病菌，建议还是少喝这种酒，酒厂的酒一般出厂前都会过滤酒精，但是家里的都是自然发酵的，不会喝酒的还是少喝，里面的微量元素不知道是什么成分。
自酿酒做不到菌种的选育，混进什么菌种，纯粹看运气，基本上无法避免黄曲霉，强致癌物，甲醛乙醛也往往超标的，自酿酒喝了会头疼，就是典型的醛类中毒。真正会喝酒的人，都会选择勾兑酒，你喝了什么，喝了多少都明明白白。勾兑酒的典型是伏特加。各国都很接受。
自酿酒细菌多、农药残留超标，而且基本上无法避免黄曲霉，强致癌物，甲醛乙醛也往往超标的，自酿酒喝多了会头疼，就是典型的醛类中毒。当然一般喝不坏人，但对人体伤害是一定的了，一次不能喝多。
酒厂的酒好歹是处理过的，上述问题基本上不存在。
