日本人爱好生吃水产品，当色泽鲜艳的生鱼片配上芥末酱汁，无疑令人食指大动，但我有一次见过一次采用还在活蹦乱跳的牛蛙，用刀在皮上开口，用力一扯，完成皮与肉的分离。装盘，放在冰块上，蘸点酱油即可食用。其实牛蛙在装盘前就已经死去，但由于神经和肌肉萎缩，呈现出“逃跑”的姿态。真的事让人受不了。
吃很多东西的时候都沾生鸡蛋液最让人接受不了，本来鸡蛋生的时候够腥，放热汤里面还行，但赤裸裸的沾东西吃，那就有些，还有那个还会动的鱼的刺身，画面太血腥，不是说吃鱼残忍，而是看着鱼慢慢的死去一边吃它的肉有些残忍。
鱼子酱薯片岛国产的一款散发着腥臭味的鱼子酱薯片，简直可以称得上是薯片界的鲱鱼罐头了。打开包装你以为是发霉了，因为薯片上布满了黑绿色的“霉斑”，拿出一片你会以为上面长毛了，一股浓郁的。死鱼烂虾的味道。
以前看过日本有一道残忍鱼生的菜：厨师把活鱼半边的肉剔下来做成生鱼片，然后把鱼放回水里，只剩半边身子的鱼在水里挣扎游动着看着人吃自己的肉，食客边“欣赏”半条命的鱼边吃着它的肉。
纳豆，纳豆是原产于中国秦汉时期的一种食物，后来在日本被大家的接受度很高。是用纳豆菌发酵黄豆制成的拔丝黄豆，豆子表面有黏性，气味比较奇怪，有微微臭味。因此很多人对于纳豆也是接受无能的。
章鱼配上芥末看起来都很正常，然而章鱼在被切后，断肢的神经系统仍会在短时间内保持活性，所以这道料理出现在你眼前的时候，扭动有如活态，让许多人望而生却，不过在一些老饕心中，却是味浓鲜美。
