用料
主料鸡蛋 1个酸奶 1汤勺
辅料柠檬汁半汤勺蜂蜜 1汤勺面粉 1汤勺牛奶1汤勺植物油适量
柠檬酸奶小蛋糕的做法
1.将鸡蛋放入杯中。
2.将一汤匙面粉放入杯中，和鸡蛋搅匀。
3.放入半汤匙左右的柠檬汁，自己估量一下就好了。
4.放入一汤匙的牛奶。
5.放入一汤匙的酸奶。
6.最后放入白糖或者代糖，我用的木糖醇。
7.放入微波炉里面叮一分钟，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了。
8.用盘子盖住杯口。
9.然后转个方向。
烹饪技巧
1、入柠檬是因为去蛋腥味，如果还觉得腥味很重，就多放一点或者加一点香草精。
2、杯子其实无所谓，什么杯子都可以。
3、我自己做的时候忘记放蜂蜜了，可以你们可以随意放的啊。
4、酸奶要用很浓稠的酸奶哦。
5、有些人说不成型，可能是因为鸡蛋没有打均匀吧。
6、至于可不可以用烤箱，这个recipe就是为了不用烤箱比较方便，如果你想用就试试咯。。
7、想要口感松软，就不要放太多面粉，那些没有蓬起来的和做成面饼状的，都是面粉放太多了。搅拌所有材料后，蛋糕坯是偏湿润的。
用料
鸡蛋 一个
酸奶 一匙
柠檬汁 半匙
蜂蜜 一匙
面粉 一匙
牛奶 一匙
做法
1.准备一个小杯子
2.将鸡蛋放入杯中
3.将一汤匙面粉放入杯中，和鸡蛋搅匀
4.放入半汤匙左右的柠檬汁，自己估量一下就好了
5.放入一汤匙的牛奶
6.放入一汤匙的酸奶
7.最后放入蜂蜜或者白糖
8.放入微波炉里面叮一分钟，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了
9.用盘子盖住杯口
10.然后转个方向就可以吃了
放入微波炉里面叮一分钟，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了
用盘子盖住杯口
