走万里路，品天下佳肴，让我念念不忘的是，2012年参加新浪旅游组织的“浪漫樱花武汉行”活动时在武汉吃过的藕节，只在书本里看到过的藕节突然出现在餐桌上时，眼睛一亮，迫不及待的夹起一段往嘴里送，细脆无筋、清甜爽口的口感，让我过嘴不忘，利用自由活动时间到菜市场采购去，想带回家与家人分享，当时是三月份去的，离新藕节上市还有一段时间，据当地人说要清明后才上架，留下遗憾返程，后来每到一个地方旅游到会找它的身影解馋。藕节又名藕带，即莲的幼嫩根状茎，味甘无毒。有“解烦毒，下瘀血”的功效。炒、拌、煎、蒸、炸、熘荤素皆宜。
当然是椰果了，因为我是在常年生活在中国内陆地区，所以对于椰果的话，以前只是在电视上看的，后面我们这里有卖的，大概是15块钱一个，然后每次喝的时候就是有一种涩涩的味道，因为当时也没有喝过新鲜的椰果是什么味道，一直认为就是那种口感！去了泰国以后才发现，原来真的是甘甜，而且带有回味的，这个时候我才发现，我曾经喝过的所有的椰果都是不新鲜的。但是我后面回到我居住的地方，以后看到结果我再也不想买来喝了，因为真的是喝不得那种甘甜回味的新鲜椰果了！
舂木瓜，舂黄瓜，舂鸡脚，是西双版纳美食。不得不承认某种程度西双版纳人比四川人更能吃辣。我在第一次吃过正宗的舂黄瓜后，辣的真的是眼泪鼻涕都下来了，但仍然想吃。这份菜的酸味辣味真的是非常赞。它的酸不同于四川的醋酸，运用的是柠檬的果酸，除了酸有很鲜，想想口水又来了。
以前妈妈做过一种饼，用高寒山区产的新鲜成熟土豆，煮熟后，趁热剥皮，加上盐和土豆淀粉，和在一块砸碎，再用手搓，务必搓成胶水一样的，粘力非常强的土豆泥。接下来，土豆泥揉成香肠状，用刀切厚片，下油锅炸成金黄色，表皮变硬就可以出锅了。
肉丸焗饭，这是跟朋友去必胜客吃的，价格很亲民，味道真的让人难以忘记，我是个不怎么喜欢吃芝士的人，但是这个焗饭，吃下口，满口余香，挖一勺带着肉丸的焗饭，味蕾真是大爆炸哟，一碗焗饭，里面有菜有饭，既美味又好吃！
一说到重庆，相信大家第一眼想到的就是重庆火锅啦，鲜香麻辣，浓浓的牛油味，再涮上毛肚，黄喉，肥肠等等食材，再蘸上香油，火锅底料的牛油味和蒜蓉香油的再嘴里的碰撞，用重庆话说：太安逸咯。
