分量：8个
烘焙：200°C 中层上下火 20分钟
方子来自藤田千秋的香肠卷，做了调整。
很喜欢的一款咸口司康，完全是面包的造型和用料，只是换成了司康的做法。黑胡椒+香肠+马苏里拉芝士，这个组合放到哪里都是挚爱。况且这个造型实在是招人喜欢，当点心当主食都满足！！
用料
低筋面粉200克
细砂糖10克
泡打粉6克
黑胡椒粉（含盐）10克
黄油40克
牛奶80克
香肠8根
马苏里拉芝士片4片
香肠芝士咸司康的做法 准备材料，将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、黑胡椒粉混合称量。香肠芝士咸司康的做法 步骤1将无盐黄油切成1厘米左右的小块儿，无需软化，放入到混合粉中。香肠芝士咸司康的做法 步骤2
用手指捏压均匀，再用手掌对搓成均匀的油酥粉。香肠芝士咸司康的做法 步骤3
先倒入3/4的牛奶，用刮板切拌与油酥粉混合均匀。香肠芝士咸司康的做法 步骤4
有干粉的地方再倒入剩下的牛奶，继续切拌混合均匀至无干粉。香肠芝士咸司康的做法 步骤5
将面团放至案板上，擀开。香肠芝士咸司康的做法 步骤6
用刮板将面团切半，然后叠加。反复进行2-3次，增加面团的层次感。香肠芝士咸司康的做法 步骤7
将面团擀开成厚约4毫米的方形面片，切去不规则边。香肠芝士咸司康的做法 步骤8
将面片分成8等份。香肠芝士咸司康的做法 步骤9
沿面片的长边纵向划开几道切口。香肠芝士咸司康的做法 步骤10
马苏里拉芝士切半，铺到面片上。香肠芝士咸司康的做法 步骤11
芝士上放香肠，从上至下卷起，轻轻按压封口粘合。香肠芝士咸司康的做法 步骤12
封口朝下，放到铺好油纸的烤盘上。香肠芝士咸司康的做法 步骤13
200°C上下火预热烤箱，预热通常需要提前10分钟。将烤盘放入中层，烤制20分钟即可。香肠芝士咸司康的做法 步骤14
小贴士
1.马苏里拉芝士加热食用会拉丝，口感更好吃。
2.如果生面团比较稀软，可擀成长方形面片后放入冰箱冷藏15分钟左右。面团会更容易造型，口感也会更好。
分量：6个
烘焙：180°C 中层上下火 20分钟
超级简单快捷的早餐，不喜甜食的老人的最爱。虽然是咸口司康，放点糖会更提香哦！！
用料
低筋面粉150克
无盐黄油40克
水50克
蛋液半个（约20克）
盐2克
细砂糖10克
泡打粉4克
培根适量(约20克）
香葱碎适量（约30克）香葱培根咸司康的做法 准备材料。低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合称量，香葱和培根切碎备用。香葱培根咸司康的做法 步骤1
将无盐黄油切小块儿，无需软化。放入混合粉中，用手搓成酥粒状。香葱培根咸司康的做法 步骤2
加入蛋液和水，用刮刀切拌均匀。香葱培根咸司康的做法 步骤3
加入切碎的香葱和培根，切拌均匀，团成面团。香葱培根咸司康的做法 步骤4
工作台撒手粉，将面团按压成面饼，折叠两次，增加层次感。最后整形成2厘米厚的圆形面饼。香葱培根咸司康的做法 步骤5
