第一个想起来的小吃就是炸洋芋，在昆明呆个几天你就会发现，路边有很多小推车都是在卖炸洋芋。不知道现在涨价没有，以前是3块一小盒5块一大盒。喜欢吃炸的熟一点的可以让老板多炸一会儿。我比较喜欢吃生脆的，也就是土豆浸到油里之后，一变得透明起来，就捞出来，放上摊主自己做的油辣子，花生粒神马的。好吃到骨髓里。
第一个想起来的小吃就是炸洋芋，在昆明呆个几天你就会发现，路边有很多小推车都是在卖炸洋芋。不知道现在涨价没有，以前是3块一小盒5块一大盒。喜欢吃炸的熟一点的可以让老板多炸一会儿。我比较喜欢吃生脆的，也就是土豆浸到油里之后，一变得透明起来，就捞出来，放上摊主自己做的油辣子，花生粒神马的。好吃到骨髓里。
我是昆明本地人，妈妈家那边的亲戚有大理的，西双版纳的，爸爸这边的亲戚朋友有红河的，德宏的。所以逢年过节自驾去地州玩，吃的都是我觉得最正宗的云南味道。自家养的野生散养猪，各种新鲜的虫子，清水河里抓的鱼腌的鱼酱，自己手打牛撇撒……傣味应该是云南菜里不那么出名但十分好吃的吧。
普洱的早餐。整个云南省我基本都浪过一圈，没有一个地方的早餐做的比思茅做的好，包括昆明，蒙自，云县等几个出名的米干米线。普洱比较出名的几家米干店:连兴 鸡肉米线 肉拌米干 醋米线 老飞娘 地址懒得找，思茅巴掌大，大街上随便找个人问就是了。
鸡豆凉粉。我和男朋友第一次吃简直惊为天人。做法和调料有点像湖北的凉粉和凉面。香菜、蒜末、花生碎再配上云南的辣子，真的是香辣美味。连男朋友这种不吃辣的北方人都赞不绝口。去云南十一天，一天不吃都馋得慌。
烧饵块：话说烧饵块云南每个地方都不太一样，像南边的烧饵块就厚而松软，蘸料可以是卤腐，芝麻或者蜂蜜。大理的这个就薄而脆，却一点也不缺少饵块那种劲道，蘸料可以是辣酱芝麻酱和泡白菜，真真是超好吃。
