汉中人离不开面皮，就如西安人对羊肉泡馍，重庆人对火锅，东北人对猪肉炖粉条。好多人说到陕西都说我们是吃面食的误解，汉中产大米，菜籽油，以米饭为主的，口味和四川的差不多，喜食麻辣，口味比较重点，西安凉皮和我们汉中热面皮是有很大区别的，说是面皮，大多都是大米打成米浆制作，面皮软软糯糯，刚出锅热乎乎的放入调味料加点豆芽再来两勺秘制油泼辣子，味道美极了，配上一碗汉中独有的菜豆腐，满足味蕾就靠它了！还有我们汉中不是什么黄土高坡，我们汉中也是水乡，人称“小江南”有着悠久的历史文化！
面皮我感觉其实是挺好吃的，好吃东西当然就会有很多人吃，但是我想也不是每个人都喜欢吃面皮吧。
对于比较偏北的地方，他们可能比较喜欢面食。但是对于一些南方人来说，比较喜欢吃米饭一些的主食。虽然说我没有吃过面皮，但是据我在别人口中的了解，应该是挺好吃的。
中国是一个物博地广的地方，美食美景都有很多，面皮当然也是一个特色的小吃了。就我来说，我平时一般中午吃的是米饭，晚上就会选择面食啊，面条面皮这些东西吃，认为觉得这些东西很好吃，而且又有营养。
其实我个人是比较偏喜欢那些面食的，虽然我是南方人，但是真的特别喜欢。但不是像北方人那样每天都能加面食当做主食来吃。我想汉中人比较喜欢吃面皮，是因为以前比较穷吧，而且面粉比较便宜，不像米饭一样贵，我想这应该是其中的一个原因。
另外的原因，我觉得应该是觉得面皮这东西真的是特别好吃了，所以才会忍不住去吃了东西，然后喜欢上这个东西。汉中人，当然很多人的数量是很多的啦，所以大部分内衣是新款，都是相同的。我也是汉中人，所以我也挺喜欢吃面皮的。
虽然我喜欢吃面皮，但是我的家人却不喜欢吃面皮，因为感觉面皮会吃不饱。其实我觉得自己也是一个挺怪的人，吃包子不吃馅只吃皮，而且吃水饺也是不吃馅只吃皮，所以为了不麻烦，我就比较喜欢吃馄饨之类的东西。那我觉得馄饨那个面皮真的特别好吃，吃起来特别的滑口。
汉中人喜欢吃面皮，应该就是因为这面皮特别好吃吧，特别吸引人。所以建议你以后有机会的话，一定要尝尝面皮。
我是城固的天天吃面皮
好吧，我一个在西安上大学的汉中人必须说一句，因为很好吃，出了汉中的面皮我从来不吃，因为难吃，别拿自己家乡的不正宗的面皮扯，而且众所周知面皮是米做的，而且是特定的汉中米
我是来汉中做生意三年了，开始确实吃不惯面皮，菜豆腐，现在还能吃一些，问题是早餐没有别的吃，😄😄
纯粹胡说八道，汉中面皮是大米磨成米浆，蒸笼里蒸出来的
