猪蹄含有丰富的胶原卵白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘦起皱、增强皮肤弹性和韧性，让肌肤看起来更年轻。对延缓朽迈和促进儿童发展发育都具有非凡意义！而且老祖传布吃猪脚腿脚斗劲有实力便利往后接生，所谓吃啥补啥！
红烧猪蹄
前期预备：猪脚一个（需要寄看的是要买前脚，油少而不腻），适量冰糖，老姜，蒜头，酱油，料酒，炒锅，电饭锅！
猪脚用水冲洗，把毛夹清洁，当然假如你怕麻烦或者不介意的话此轨范可以省略
锅里水煮开后滚上二三分钟后，把水倒失落，把猪脚冲刷干净待用
炒锅放少量的油，油热后，插手冰糖化开
把预备好的猪脚倒进炒锅，翻炒期待猪脚慢慢酿成糖色即可，很多人煮出来的猪脚是无色的正是由于少了这步
把前期筹备好的蒜，老姜放进电饭锅，把炒好的猪蹄放入锅加微量的盐和料酒即可
小火炖上1至两个钟即可
糖色猪脚
注：和其他网友给的材料很纷歧样的是少了很多香料好比，八角，茴香，小辣椒等，主若是因为孕妇不能吃这些刺激性香料，要是添加这些会更美味！
红烧猪蹄
上图是成品图，似乎卖相并不怎么样，哈哈，不外都被媳妇吃完了
然后
猪蹄红枣汤
我还从中挑出了几块猪脚炖成红枣枸杞猪脚汤！！！
想吃就赶紧脱手吧！
1、 猪蹄可延缓皮肤衰老
在人体皮肤组织中，胶原蛋白占到了70%，随着年龄的增加，胶原蛋白不断流失，造成皮肤干燥、出现皱纹。而猪蹄中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分，使细胞保持湿润状态，延缓皮肤衰老，防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个"猪肤方"，就指出猪蹄上的皮有"和血脉，润肌肤"的作用。英国有美容大师观察发现，经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。
2、猪蹄可缓解神经衰弱及失眠
猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而其中每三个氨基酸中就有一个甘氨酸。食入猪蹄后，胶原蛋白在人体小肠中可被转化为大量的甘氨酸，这些氨基酸不仅能在体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，对中枢神经有镇静作用。因此食用猪蹄有利于减轻中枢神经的过度兴奋，对焦虑及神经衰弱、失眠等有改善作用。
