印度人平时吃的就是咖喱还有洋葱,所有的食材都要先切成块状,然后放在大锅里炖和煮,最后放上咖喱,配上洋葱,就算齐了。
印度人的饭菜根据地区有很大不同,北方咖喱口味重,南印度放很多椰子,东印度吃很多鱼,西印度人比较挑食。印度的甜点很棒,印度的咖喱也很美味。不要让刻板印象阻碍了我们学习他人优点提高自己的机会。
饮食方面确实很不习惯,除了吐司面包以外,我吃到的所有东西都是有很多香料的,甚至茶余饭后印度人会用小茴香当口香糖那样放嘴里干嚼,我吃过一次以后这个人都不好了。
老百姓很难找到普遍接受的肉食,所以干脆吃素,一般常见肉食有鱼类、海鲜、牛肉、羊肉、鸡肉。牛肉不普遍,但北方水牛肉还是可以吃到的。
为了用手抓食方便,印度菜没有明显的汤汁,都会煮成糊状,这与印度菜中使用大量豆类等富含淀粉的食材也有关。
印度人大多非常爱吃甜食,各种糕点甜品饼干都甜到爆炸,最让我不能接受的是,他们喜欢用稀饭和粉丝做甜品。






