这道菜是用黄油煎炒的，因为黄油剩下一点又没有人爱吃饼干了，就拿来做菜，味道有点西式，真的很香呢~出锅时那油还滋滋响，和去外面吃的铁板烧一模一样，样子好漂亮，可惜我没照出来呢，赶紧跟着我学学做吧。
热锅加水，将子排微焯。
将焯洗好的子排另下锅，加入一匙辣椒酱。
加入酱油。
加入白糖。
加入姜丝。
煮至干锅状既可。
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