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怎么做冰巧克力奶沫咖啡呢?优质

846次浏览| 2022-08-18 02:45:21 更新
来源:互联网
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材料 雀巢醇品咖啡,玻璃杯。,巧克力酱,冰块,牛奶

冰巧克力奶沫咖啡的做法

在透明的杯中先加一份占容量十分之一的巧克力酱,然后加满冰块,再加大于二分之一冷牛奶(把冷牛奶顺杯壁慢慢倒下),加一份雀巢醇品咖啡,最后加奶沫。要配吸管和一个搅棒。

小诀窍

如果没有巧克力酱,就将巧克力加热稀释后成糊状即可

或者

材料

淡奶油200g,速溶咖啡粉13g,巧克力豆20g,鲜牛奶245ml,糖粉3g

做法

1.将冰淇淋桶提前放入冷冻室,不高于零下18度的条件下冷冻12小时以上

2.将咖啡粉和糖粉放入小锅,冲入鲜奶,小火一边加热一边搅拌,直至咖啡粉与奶融合

3.稍稍放凉,加入淡奶油,搅拌均匀

4.将混合溶液倒入冷冻好的冰淇淋桶,放入机器中

5.盖上盖子,通电后搅拌约30分钟

6.从添料口加入巧克力豆,继续搅拌2分钟

7.此时冰淇淋已经成型,可以直接吃,喜欢硬质的可以放入冰箱

8.将搅拌叶取出,冰淇淋放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻室保存

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