糍粑,在春节前几天,准备一个石臼做容器,还要有用来捶打的工具——舂,被捶打的是蒸熟了的糯米。主要是通过捶打,将糯米饭变得软粘,最后成为糍粑。糍粑配上红糖非常美味!
米糖,一到春节前夕,就有了很多卖米糖的商贩。当然也有特别多的买米糖的人们。几乎每家都会买些,有些自己家都会做。米糖酥酥的,有芝麻在里面,特别香。
说说我们家年夜饭一般吃什么吧。螃蟹蒸蛋。烤鳗。三鲜炒冬粉。白灼虾。清蒸鱼。闷带鱼。老鸭汤。炒青菜。炸鸡块卤鸡爪。还有什么,,想不起来。
萝卜炖芋头,这道年食是江西人过年时,饭桌上的必备菜肴。每一餐都会有一盘萝卜炖芋头,这是春节的象征,寓意着新的一年越来越好!
做为北方人,最喜欢的莫过于饺子。从小吃到现在,代代相传,其中的故事也说之不尽,以我的印象似乎万物皆可包纳,包容乃大。
炸鱼块,炸鸡腿,炸莲菜,炸各种能炸的吃的,包饺子是肯定少不了的,再然后就是蒸馒头别的也没什么了,就这些!






