东北的锅包肉，基本上算是一个纯肉类菜中让我念念不忘的美食了，油炸之后再次进入锅里烹调，基本上有红白两种锅包肉。
山西的羊肉泡馍，手撕泡沫之后放入熬制的羊肉汤中，鲜美无比。
老鸭煲，老鸭煲做的好吃，除了汤好外，鸭子的功夫是少不了的。你想想，你用牙在鸭腿上开撕，鸭肉纤维不断能一直能拉到鸭胸脯，露出肥美厚实的鸭皮下暗红肌肉纤维，醉了。
叫花鸡首先是叫花鸡，这道侠气四溢的菜想要真正还原很不容易，但是湖滨28做的还是比较到位的。泥土外壳烤制，鸡肉内部有香菇和烧肉，敲开后鸡肉滑嫩爽口，酱汁香郁。
麻辣烫，入口麻麻的，辣辣的，说不出的酸爽。能将几种简单的食材经过简单的煮制达到这样的口感，真的很奇妙。虽然特别的不卫生，但是依然阻挡不了我对它的喜爱。
古春堂凉茶的招牌榴芒，一份小小的甜品里既芒果的酸甜，有榴莲浓郁独特的香味，又有椰奶的美味，兰香子的爽口，西米露的润滑，舀一勺品尝真的很满足。
上海的小杨生煎。前年去上海玩吃了一次，也是这辈子第一次吃，脆皮薄底，鲜虾馅儿，一咬汁水就溢出来，超级满足。后来没时间再去，让我馋了好几年。
