快节奏时代，我们做所有事情都在赶，赶着出行，赶着工作、赶着赚钱养家，赶着买房迎娶白富美，赶着走向人生巅峰。
甚至连吃饭的时候，各写字楼商务白领们都跟打战一样，匆匆吃几口，感觉没嚼几口就吞进去了。这是要赶着去投胎呢，还是生怕这吃顿饭的功夫耽误了几个亿的生意啊？
社会与工作已经给我们很大的压力了，希望在吃饭的时候，请各位真的要放慢速度。一来是细嚼慢咽，让我们能更好的享受食物的美味，据说充分咀嚼食物，可以减轻肠胃的消化负担。二来要有意识给些时间放松自己，让自己一直呈现紧张状态的神经得到充分的放松。张弛有度，身体与情绪才有更好的弹性去适应高压高节奏的工作。
虽然我平日是个急性子，很多事情想着尽快做完，讲究高效，极其重视时间。但吃饭会特别注意放慢节奏与速度。每一餐都希望自己是很放松很享受的状态去用餐。
特别喜欢一段话，送给快节奏生活下的你们：
“不被时间和社会所束缚，幸福填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，变得自由，不被谁打扰。毫不费神地吃东西的这种孤高行为，正是平等地赋予现代人的最高治愈。”
容易被躁动的社会弄的疲惫，最佳治愈从放慢速度好好吃一顿美食开始。
李紫轩，可爱的吃货，笑点低的神经病，专业的美女猎头，“每一个独一无二都值得绽放”倡导者。
获取更多成长干货及职业生涯发展建议，欢迎关注-我的微信公众号：潇洒地远行（xsdyx666）
医学研究显示，人的胃与大脑饮食中枢之间信息的传递，大约需要20分钟的时间。也就是说，当进食的食物到达胃部后，还需要20分钟左右的时间，大脑才能接受到是否已经吃饱的信号，两者之间具有20分钟的时间差。你如果快速的在20分钟以内就结束进餐，那时胃部的信息还没有传递到大脑的饱食中枢去，所以你会感觉没有吃饱，离开饭桌后往往又想找点别的零食吃。如果继续吃，在不知不觉中你又很可能、也很容易进食过量。根据这一研究理论，如果放慢进食速度、细嚼慢咽，将进食一碗饭的时间延长到20分钟以上，说不定以前你需要进食两碗饭后才会有饱的感觉出现，现在进食一碗饭就可以达到同样的目的，不信可以试一试。大家知道，法国人素来以美食家著称，但法国人的 肥胖 症和心血管病发病率却明显低于美国人。造成这种差距的原因，有人认为主要与法国人十分注意进食的量和进食方法有关。法国人吃饭的时候，他们总是细细品味和慢慢享受每一味食物，尽管他们进食的量不多，但每餐饭用的时间却很长。
吃饭太快很容易发胖。人们都知道，大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知。然而，对于这种精白细软食物来说，到了胃里面觉得饱胀的时候，饮食已经明显超过身体需求了。另一方面，有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。早早饥饿，不仅妨碍工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料，见到高热量的食物就特别冲动。如此，能不容易发胖吗。
因为不想打嗝抱肚子，所以选择放慢速度。。。。。。。。。。。
