面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可做主食又可做快餐的健康保健食品。在七八十年代的时候，因为食物的匮乏，面条是可以当做下粥菜的。随着改革开放，人们的生活条件的提升，它变的很平常，面条已经不在是稀罕的食物了。因为他的方便，口感佳，因而受到大众的追捧。这就是他为什么，甜度一直上升的原因了。
一、生活条件的提高，面条也出现了很多改革。
因为改革后大家的生活条件都提高了很多，面条已经不在是人们的唯一选择，这样就需要商家想尽办法让它变的多样化，这就出现了很多种类的面，其中最受人们喜爱的就是方便面了，方便面是一种快捷的面，在人们比较繁忙的时候直接泡水就可以吃的即食速食面，因为他方便，快捷，受到了很多人的追捧。不过还有一部分人因为担心它是油炸食品对身体的健康有影响，因而选择了我们比较传统的面食，不过在传统的面食的基础上，秉着健康多元化的想法，又出现了很多，胡萝卜面条，青菜面条等五花八门的面条。
二、面条的好处。
面条有易于消化和吸收，也含有丰富的碳水化合物，它能提供足够的热量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能够产生比较强的饱腹感。它的口感软绵适中，很适合牙口不好的老人和孩子。
面条它既属经济饱肚的主食，也是可登大雅之堂的上佳美食。它是多样的，所以它会受到追捧我觉得很正常，我自己也是一个喜欢吃面条的人，在自己一个在家时，懒得做饭，炒菜，就随便煮碗面条，拌上一点酱真的是懒人必备神器啊。
这个是因为很多人更喜欢吃甜食，所以面粉在加工的时候会加入一定的糖分，所以现在慢慢的面条会变得很甜。
其实出现这样的情况，是因为人们现在慢慢的对面条的喜爱程度超过了之前，并且它的质量也比之前好了很多
因为现在很多人口味都偏甜了，越来越多人喜欢吃甜食，对周围的食物甜度要求较高，面条也会向它靠拢。
现在的他们家为了面条的口感，加入了各种含糖量比较高的佐料，导致现在的面条非常的甜。
