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你知道各式各样的巧克力怎么制作吗?优质

761次浏览| 2022-08-18 07:53:19 更新
来源:互联网
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★巧克力传情意  

材料:

巧克力砖3小块、热水1杯马克杯  

做法:先将保鲜膜上放上巧克力砖,将保鲜膜抓起,旋转束紧,放在热水内,并将多余的保鲜膜捆在马克杯的提手,微波2分钟,取出擦乾水渍,再包上一层保鲜膜,用牙签刺破一个洞,即可利用它在蛋糕或饼乾上写字  

★ 糖心巧克力  

材料:

巧克力、棉花糖、牛奶、消化饼乾  

做法:  

1.先将巧克力隔水加热熔化备用  

2.将饼乾沾上牛奶,放在烘焙纸上,并放上四颗棉花糖,放入微波炉加热15秒,再盖上另一片沾了牛奶的饼乾,涂上巧克力,放凉让巧克力硬化即可。  

★ 脆片巧克力  

材料:

玉米片(约60克)、巧克力块(约120克)、细砂糖(依各人喜好)、调味料(奶油、白兰地)  

做法:

先将巧克力用“隔水加热”的方式加热呈液态,再将玉米片放入烤箱加热一分钟,再将加热好的玉米片放入液态巧克力内搅拌均匀,然后将搅拌好的巧克力片(利用汤匙)挖放於盘子上,完成后再放进冰箱冷藏(约30分钟),取出后再撒上细砂糖,即可食用!  

( PS ) : 巧克力需使用市售巧克力块,勿使用巧克力酱(因效果不同)  

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