★巧克力传情意
材料:
巧克力砖3小块、热水1杯马克杯
做法:先将保鲜膜上放上巧克力砖,将保鲜膜抓起,旋转束紧,放在热水内,并将多余的保鲜膜捆在马克杯的提手,微波2分钟,取出擦乾水渍,再包上一层保鲜膜,用牙签刺破一个洞,即可利用它在蛋糕或饼乾上写字
★ 糖心巧克力
材料:
巧克力、棉花糖、牛奶、消化饼乾
做法:
1.先将巧克力隔水加热熔化备用
2.将饼乾沾上牛奶,放在烘焙纸上,并放上四颗棉花糖,放入微波炉加热15秒,再盖上另一片沾了牛奶的饼乾,涂上巧克力,放凉让巧克力硬化即可。
★ 脆片巧克力
材料:
玉米片(约60克)、巧克力块(约120克)、细砂糖(依各人喜好)、调味料(奶油、白兰地)
做法:
先将巧克力用“隔水加热”的方式加热呈液态,再将玉米片放入烤箱加热一分钟,再将加热好的玉米片放入液态巧克力内搅拌均匀,然后将搅拌好的巧克力片(利用汤匙)挖放於盘子上,完成后再放进冰箱冷藏(约30分钟),取出后再撒上细砂糖,即可食用!
( PS ) : 巧克力需使用市售巧克力块,勿使用巧克力酱(因效果不同)






