说道荆门的小吃，派的上名号的也不过就几样，不过荆门也会有很多走街串巷的美味小吃。
说道“小胡鸭”，都可以说是招牌小吃了。既然都去了荆门的话，尝一尝这个“小胡鸭”那是少不了的了。而且呢这个“小胡鸭”的主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，而且还用了30多种的名贵草药腌制的，所以说是不仅色香味俱全，而且有营养的。小胡鸭也有着“荆门一绝”的号称，所以我觉的“小胡鸭”如果是去了荆门的话，是必尝的美食。
第二个是“鱼糕丸子”，这个也俗称“杂烩丸子”。是荆州一带特有的风味小吃。这个鱼糕也是有故事的，说是在楚国的时候，有一家店买鱼的时候多买了，但是那天有没有把鱼卖出去。所以剩了很多鱼。但是已经剥离鱼骨的鱼肉很快就会烂。这个店主就干脆把鱼肉剁碎，加入的香料，白酒，鸡蛋，粉。第二天蒸成糕，却没想到很受欢迎。此后鱼糕也越来越精致，后来人们用一些其他肉丸垫在下面，上面是鱼糕，然后又有猪肚这类的倒扣。很是美味。所以也是值得推荐的小吃一个哟~
第三个就是风干鸡了，顾名思义。风干鸡就是在制作的时候在记得身体放了香料，简单的调味，然后就是风干一段时间。风干鸡的美味在于将一整个风干鸡放在蒸锅上，然后你可以看到还有鸡汁就出来，而鸡肉很紧致，很有嚼头。而且香味浓郁。而且风干鸡也可以是就是直接吃。骨头可以不丢掉。一般的酒店也不会丢掉。因为可以拿去煲骨头汤。骨头汤也是一绝的呢。
