虽然烧烤比火锅对身体危害大，但火锅也有一些营养相关的问题。其中火锅汤的嘌呤含量很高，大约在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸患者应完全避免喝火锅汤。另外涮火锅时要选择清汤、菌汤、番茄等火锅底，少选红油、药膳等火锅底。
论季节而言，冬季吃火锅，夏季吃烧烤。这样相比的话，吃烧烤更容易上火，而冬季吃火锅不敢说对身体好但是一定没有多大坏处的，火锅比烧烤营养价值高，各种烫菜随意点。我个人更喜欢吃烧烤，因为烧烤比起火锅更实惠，还好吃热闹。
个人认为烧烤更伤身体，两者都是辛辣的食物，但是烧烤是经过炭火烤制而成，吃的人也不清楚食材是否新鲜和健康
个人认为烧烤更伤身体，两者都是辛辣的食物，但是烧烤是经过炭火烤制而成，吃的人也不清楚食材是否新鲜和健康
我觉的两种都挺伤身体的，尽量少吃点吧，对身体好，我个人觉的火锅卫生点！
那得看你怎么吃法，烧烤一天一串，火锅当一道菜吃一小碗，保证不伤身
