当然是中国的硬菜，西红柿炒鸡蛋，感觉好多人最先会做的菜就是它了，简单营养美味！
煎蛋。因为煎蛋最简单，学会之后经常煎蛋给男朋友早上吃。
我第一次下厨做的是素咖喱，为老公做的，下次准备做个咖喱牛肉给他吃！
炒鸡蛋，因为之前喜欢一个姑娘喜欢吃鸡蛋，所以为了她去学了炒鸡蛋。
虽说我刀工到现在都不行，但是我第一道菜做的是树椒土豆丝，把土豆，尖椒切丝，切点葱末备用，热锅放油，葱末爆香，放入土豆丝加少许盐，再放入辣椒丝翻炒，即可出锅。
我学会的第一道菜是炒大白菜。小时候，我们这里的冬天只有萝卜和白菜，我特别不喜欢吃萝卜，那天我妈去赶会了，很晚还没回来，我就自己动手做饭，烧了点米汤，炒了颗大白菜，与其说是炒，不如说是煮，因为我怕糊了，加了好多水，而且记得很清楚，盐放多了，那个咸的滋味，我现在还记得。
不过那天的菜，我妈吃完了，我妈说“闺女长这么大，第一次做饭，好吃。”我那个时候还觉得我妈是臊我，现在想起来，真的很感动，真的是“养儿方知父母恩！”
