汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补功效。昆明吃汽锅鸡的地方很多，像五华区的石屏会馆，有不少本地特色美食，这里的汽锅鸡做的不错。
到昆明必须有一天有一顿空出来，去品尝野山菌的火锅或者菜肴。云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。
燕麦炒面是云南的传统食品。滇东北、滇西北高寒山区多以燕麦炒面作主食。燕麦是禾本科一年生植物，主产于滇东北和滇西北高寒山区。燕麦营养价值高，蛋白质含量高达15％，含有大量可溶性纤维素，各种维生素和矿物质含量也较高。所以燕麦具有较高的食疗效果，有降低胆固醇和甘油三脂的作用。
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还有金豌豆凉粉
豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。
