最特别是二十年前吃的五香扒鸡，现在没那感觉了身为德州人我要悄悄的说，我周围的朋友都没有吃扒鸡的了，有时去饭店吃饭要的套餐会有扒鸡但是没人吃真的没人动啊，如果是路过德州或者尝一下的话，建议买那个七天保质期的那款，好像又涨价了，我们本地人买扒鸡自己吃几乎没有看牌子的，家里老爷子想吃了就从小店买没有牌子实惠味道不错，我送礼都是送的德州牌扒鸡，如果对扒鸡不是很了解那就买德州牌扒鸡。
那是13年冬 从内蒙回德州老家 哈尔滨到德州的列车上 我和发小从火车上认识一东北朋友一起喝酒 喝到中途没菜了列车正好推出卖东西的 发小买个德州扒鸡 三十多块钱 虽然不正宗觉得也很好吃那晚我们都喝多了 作为一个德州人肯定知道哪里的德州扒鸡正宗 但是那次是最特殊的一次了吧
小时候，每次看到爸爸从自行车篮子里拿出扒鸡，感觉口水都流出来了。眼巴巴的跟在他身后，看他直接徒手把一只鸡撕开。那时爸爸也总是选一块肉多的给我，让我在一旁大口的吃着过足瘾。金黄色还透着酱油红色的鸡皮，雪白的鸡肉，连骨头都可以轻易嚼碎，每次吃完，连手都要舔的干干净净的。
作为一个德州齐河人，告诉大家，我们当地人只买乡盛牌扒鸡。真空包装的，一百四五一箱，一箱有6只或7只装的，零卖20多一只。我在河北上大学期间，每逢放假都带几只给舍友吃，我宿舍哥们都赞不绝口。
德州扒鸡历史悠久，味道独特，酥香嫩滑！现在德州有上百家做扒鸡的，大公司德州扒鸡公司的比较正宗，味道不错，卫生也可以！私人的做的比较好的：李记，韩记，崔记等几家也很好！不要买真空包装的，不好吃，要买刚出锅的新鲜扒鸡，那才是正宗的德州扒鸡
我是德州人，以前外地朋友问我德州扒鸡啥牌子的？我会一脸黑人问号脸。然后我回答他：就是德州牌啊。不过现在这个牌子的扒鸡远没有以前好吃。我老家是德州庆云的，我们当地人更喜欢宏照牌扒鸡，比德州牌扒鸡好吃太多了，没有德州牌的那么柴
