应该是用调料调配吧。用面把肉盖住,在肉里加可乐和曼妥思,这样不仅是冒牛肉,还可以成为爆牛肉。想想都好吃。
我觉得想要做这道菜一定要有牛肉,然后也一定要有合适的配菜吧,这样做出来的话才会比较符合大众的口味。
冒牛肉,牛肉一定要先卤,然后片成片,这样才会不好吃,然后加个冒菜,里面口感更丰富。
冒菜里面的牛肉一定要先入,煮完之后要油炸一遍,把水分榨干,然后切成片加入冒菜。
冒菜里的冒牛肉的牛肉应该是先腌制好,我觉得那个牛肉非常的入味,非常好吃。
使用粗的肉馅,并且先用小火煸炒出香味这一步做冒菜的牛肉好吃不好吃的关键。





