我们身边的色彩可分为暖色系和冷色系。暖色系有红色、橙色、黄色等等,冷色系有绿色,蓝色,紫色等等。既然叫做“冷”色和“暖”色,自然是因为一个看了会觉得暖暖的,让人想到太阳,身体的器官也会变得有活力。另一个会让人觉得寒冷,想到月亮,身体会觉得要去休息,哪还吃得下东西。同时,热的食物吃进胃里会让胃部膨胀,会让人想装进更多的食物,吃的也会更多。反之,冷的食物吃进胃里会让胃部收缩,吃几口就饱了。而眼睛作为“品尝”美食的第一个器官,看到暖色会本能的告诉大脑“这是热的,可以多吃”。而看到冷色也会跟大脑说“这是冷的,少吃少吃”。
人首先是视觉动物,眼睛看到暖色系的食物就会动心啊,这很正常的。记得有次我在学校附近商业街的家乐福酸奶区附近的面包柜里拿的那一块儿奶油面包,颜色真的好看啊,看着就暖暖的,充满着食欲。我是吃过晚饭的,看见那么乖的趴在那里的金黄的面包,它自己都快抱不住的奶油,从中间的奶油到金黄到焦黄,我一瞬间体会到了什么是动心。十分钟后,我就后悔了,味道真的无法言说。
哈哈,主要是这种暖暖的色调吸引人,不仅仅是食物,有的时候包装长得好看,都会让人觉得很美味的。比如某品牌的牛乳茶,我在超市第一次看到时觉得包装的好好看啊,颜值这么高,味道也不会差到哪去吧,买了两杯,喝了第一口,迅速打脸,emm,这味道对得起它的包装吗?苦不拉几的,我是喝了口什么玩意儿啊?悔得肠子都青了。
因为暖色调,看起来是热的呀!除了冷加工的食物,绝大部分食物都是热乎乎的时候最好吃,味道最浓郁!就像一般蛋糕店在冬天都会开暖光灯会比较温暖,夏天街边的冷饮店都会开冷光灯,看起来比较凉爽。
中国美食自古就讲究“色香味意形”,“色”字首当其冲(这个色字既有外观的意思,也有颜色的含义),足见其重要程度是占据首位的。暖色系的食物看着更好吃也更让人有食欲,这是非常有道理的。
因为人们视觉的作用吧,之前和别人讨论蓝色的果实,大家普遍表示蓝色的果实看着不好吃。我想了想也觉得红色、黄色的果果看着很好吃;绿色、蓝色的则看着不好吃,这就是是觉得干扰了。





