我到不觉得日料多难吃。只是只要是一道菜，如果都是牛肉饭，去100家餐厅，都能保证是一个味道的。我真是，我一直怀疑日本有一个地下新东方，这是一个神秘的组织，不求名不求利，负责培养所有的日本厨师，让所以在日本人民无论走到哪里，都能吃到自己楼下小店的味道，以慰藉天天加班加的昏天黑地的那颗念家之心。
看个人的口味吧。我是平时就口味清淡，又喜欢各种原味加工的海鲜、特别是刺身。所以最喜欢的就是日料，反倒是国内特别火的川菜一口也不能吃。所以不管是在国内，还是日本，哪怕是去欧洲，我都会经常选择日料店。我最胖的时候反倒是第一次在日本旅行的时候，每顿吃到撑，同行的小伙伴就觉得吃什么都没味儿
挺好吃的，记得第一次去日本料理时候，印象中就是生的，所以内心有点拒绝！第一个菜吃的是煎饼，很好吃，慢慢就喜欢上了！直到现在螃蟹吃生的都觉得很不错！日本的汤做的不错，不要说起日本菜都是生的这是一个误区！炒饭，煎鱼，面食都很有特色
说到日料单调，前面的人都漏了一个非常关键的点，那就是日本是没有“早点”这种玩意！没有早点文化！这个文化要说起来，就是不是他们早上不吃东西干饿着，事实上他们早上吃的还挺多挺丰盛，营养搭配啥的也很重视。
回家用黄油烧化加日式酱油烧开加糖，基本就是很多日本料理的底味，适合偶尔为之，常吃我是不行的。当然，口味这个东西，基本取决于发育成熟以前的那十来年，就好像你让我吃折耳根，那是万万不行的。
首先，日本料理和日本人正常吃的菜是不同的，日本料理量特别少，但相对应的是特别精致还有好吃，当然，日本的菜也挺好吃的，只不过中国人吃不习惯，就像是中国的炸虫子一样，其他国家的人也吃不习惯
