池塘条件：面积10～30亩不等,池子长方形,水深为0.6～1.8米,各处深浅不一,底质最好是粘土,沙土或亚沙土以利于阳澄湖大闸蟹打洞，池塘近水源水未受污染,注排水方便"池子以石壁或水泥板壁为佳,既可防逃又不会让阳澄湖大，池中可设数个土丘,可栽培水生植物及供阳澄湖大闸蟹掘洞和爬行栖息。
人造洞穴：阳澄湖大闸蟹在蜕壳时往往丧失抵抗外界环境的能力"在饵料不足时会相互残杀,以致影响成活率和产量,所以要人为造成穴居隐居的环境或使其在水体中分散的密度尽量均匀"目前常用网片或竹箔将水体分隔以达到均匀密度的作用"网片和竹箔露出水面部分再加尼龙网等防止攀越界限"也可用砖垒,瓦堆,柳树根,棕片及芦苇等作为阳澄湖大闸蟹的穴居处,减少相互格斗和残杀,提高成活率
防逃设施：防逃是阳澄湖大闸蟹养殖的技术关键之一,一般有石壁或水泥板壁防逃墙,高出塘埂60～100厘米,并加口宽25～30厘米的"厂"字形压口,池壁交接处做成圆弧形,防止阳澄湖大闸蟹攀爬"压口材料为玻璃,白铁皮或水泥板"也可在池子四周插1米高的竹箔防逃,竹箔下半段衬以尼龙薄膜,上面加盖网(盖网与竹箔成45°角)"尼龙薄膜或聚酯塑料板也可用作防逃墙,要求薄膜高出地面60～80厘米,薄膜要埋入泥中20～25厘米以增强牢固度,每隔半米左右用竹杆或木棍将薄膜撑开形成一道防逃墙"另外在进出水口要用网片或铁丝网拦好。
清整池塘：清塘和进水方法同苗种培育部分"如果清塘时间过早,在放种子前还要用拉网拉一次清野。
栽培水生植物：在放蟹种前种植部分水生植物,既可作为饵料及隐居场所,又接近自然生态环境条件。
放养密度：从蟹苗到幼蟹阶段,体重由6.5毫克增长到2克,体长自0.3厘米增至1.5厘米,前后经8次蜕壳,历时45天左右,亩放蟹苗为10～20万只。
饲养管理：主要包括投饵,控制水质和防逃等"阳澄湖大闸蟹食性较杂,可投些天然,商品和配合饵料"投饵做到"四定",一般投饵量为体重的10％左右,当天的投饵量根据水温,天气,前1天的吃食和蟹的活动情况而定"投饵一般多在下午3～4时进行,以适应阳澄湖大闸蟹晚上摄食的习性"投饵的季节变化主要依水温而定,7～10月是何蟹生长的旺季,饵料种类数量和质量都要适当提高和增加,保证生长。
病害和敌害的防治：目前阳澄湖大闸蟹已发现的病害主要有:一是细菌性疾病,主要症状是病蟹附肢腐烂或肛门红肿,引起阳澄湖大闸蟹拒食"用0.5～1ppm土霉素或呋喃西林全池消毒,有一定疗效"二是原生动物病害,主要是在蟹苗和蟹种体表附生聚缩虫,单缩虫等时,影响正常摄食和活动,可用5～10ppm福尔马林全池消毒"三是鼠害:水老鼠常会危害阳澄湖大闸蟹,可用鼠药,鼠夹,鼠笼等灭鼠工具消灭"四是蛙害:主要是青蛙和蝌蚪"除了用拦网防止进入外,入池者要杀灭"其他水鸟等可用惊吓驱赶,水蜈蚣用灯诱捕杀。
池塘成蟹生态养殖过程中都有以下注意事项：
（1）换水注意事项
控制每次的换水量，避免大排大灌造成环境巨变，产生应激反应。每次换水量为池水的1/10,采用边排边进的方法换水，宜小排小进，进水时必须采用80目筛絹网过滤，以防敌害生物进入。注意：脱壳期不能换水。
（2）用药注意事项
药物防病治病方面，应根据不同的环境条件下（如水温或pH值高、低等），科学合理地用药。用药前要关注药品的成分、含量、质量、使用剂量和方法及相关生产的厂家，把握好剂量。坚持“防重于治”的原则，在防病用药时机上遵循“四不用”原则，即“脱壳期间不用、水质不好不用、天气不佳不用、吃食不正常不用”。坚持以规范生产管理，调控水质，防止应激反应、提高养殖品种免疫力作为防病的根本。
（3）生物制剂使用注意事项
根据不同水质状况选择不同的生物制剂，使用时要注意天气情况、使用方法、用量等，要了解生物制剂是好氧菌还是厌氧菌，如是好氧菌特别要注意蟹池溶解氧情况，要在天气晴好、水质状况良好的状况下使用。用后必须加强增氧，千万不要在阴雨天或水质状况不佳等池塘溶解氧低下时使用，防止由于缺氧引起不必要的损失。
（4）肥料使用注意事项
蟹池施肥以基肥为主，以“前氮后磷、少量多次”为原则，做到“基肥要早、追肥要少”，蟹池一般在5月20日后不再使用肥料。有机肥下塘后大量耗氧，必须在天气晴好、水质状况良好的状况下使用，每次的使用量要小，用前、用后必须加强增氧，千万不要在阴雨天或水质状况不佳等池塘溶解氧低下时使用，防止由于缺氧引起不必要的损失。
成蟹养殖池塘的条件：交通方便，环境安静；水源充沛，水质良好无污染，排灌方便；池底平整，池埂坡比1：2.5—3。 防逃设施：主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏，将钙塑板沿埂四周埋入土中20厘米压实，间隔1米用木桩固定。 杀菌消毒清塘：清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—250公斤，达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质，药后7天，即过水1次，以排除污物，然后晒塘3—5天后加水。蟹池里宜种的水草：养殖一塘蟹，首先要种好一塘草，水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一，又能起到良好的净化水质的作用，而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。种水草的面积应占池塘面积的70%以上，主要品种有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，轮叶黑藻、伊乐藻以移栽、扦插为主，苦草以播种方式种植。
蟹池里宜投放螺丝：螺丝是河蟹喜食的天然饵料之一，又能净化水质。在蟹种放养前和市场和和，每亩投放鲜活螺丝300—500公斤，以培育河蟹的基础饵料。
