麻醉医生的职责就是保证病人无痛无知觉的情况下完成手术，在全身麻醉下，病人的各种反射不同程度受到抑制，无法保护自己，麻醉医师就充当起病人的保护者的角色，需要时刻关注病人的各项指标，随时关注出血量，在紧急情况下要承担起挽救病人生命的任务，在病人在手术室处于生死之间时使其脱离危险。从病人进入手术室一开始，麻醉师就会建立静脉通道，术中输液量较大，所以选用的穿刺针也比病房要粗。病人全身麻醉开始到手术结束时，静脉麻醉药（常用的是丙泊酚）会一直通过静脉输液泵来以相对恒定的速度通过静脉通道进入机体，同时，吸入性麻醉药（如七氟烷）也会通过麻醉机的作用由气道进入人体，保证在全身麻醉病人在术中一直处于麻醉状态，不会醒来。同时，肌松药会根据情况隔一段时间注射，保证病人的肌肉处于松弛，这既是为了机械通气的需要，同时很多手术（尤其是腹部手术）对肌松要求很高，麻醉医生会时刻关注手术进展，继续追加肌松药，保证肌松。
麻醉医生有很多方法观察全身麻醉病人是否会突然醒来。麻醉机会有各项指数，如果病人有醒的趋势，气道压力，呼吸曲线，ETCO2（呼气末二氧化碳）都会有变化，血压可能会升高，术者也可能会报告“患者好像动了”，这些变化监测仪器都会有报警。同时BIS监测（脑电双频指数）现在也广泛应用于术中监测病人的意识深度，如果BIS忽然升高，也会提示病人有清醒的可能。此时，麻醉医师会增加麻醉药剂量，或者增加使用肌松药，加快输液速度，通常几十秒时间监测指标就会恢复正常。所以题主所述的全麻患者在术中醒来的情况，其实是麻醉医生极力避免发生的。发现患者有任何可能清醒的趋势或者肌松减弱产生自主呼吸，麻醉医师都会第一时间采取措施。当然，也会有术中知晓的可能。术中知晓。就是在全麻过程中发生意识的恢复。由于当前的全麻基本上为复合式麻醉，即多种不同作用的药物同时使用。镇静遗忘、镇痛、肌肉松弛为主要的三个部分。如果出现术中知晓，意味着镇静遗忘作用消失，而肌松、镇痛作用还可存在。在这样的状况下，患者可存在意识，可听见周边环境的声音，但是无法控制肢体的任何运动，包括例如睁眼、咳嗽。同时，伴或者不伴有对疼痛的感知。
麻醉觉醒又称“术中知晓”，必然在全身麻醉手术的情况下才会发生，其他麻醉方式（半身麻醉、神经阻滞、局部麻醉）不可能发生这种情况。通俗说，术中知晓是在全麻下发生的麻醉恶性事件。其次，说一下症状：患者所有的感觉神经全部正常运行：被手术刀划过的疼痛感，被冲洗的冷热感，医生的手在器官上的触碰感等感觉，都被患者感知…患者的意识清醒，能听到声音，能自我思考，患者所有的运动神经完全麻痹状态：有强烈的溺毙感和濒死感，却无法睁眼，无法呼吸，无法求救，无法动弹。然后，说一下原因：外源性术中知晓（自创词汇）：由于麻醉医生没有准确评估患者的各方面情况，麻醉药的剂量使用不合适，导致患者术中知晓。内源性术中知晓（自创词汇）：由于患者对麻醉药有抵抗性，比如先天性对某些麻醉药的使用有抗药性，再比如后天性长期大量酗酒的患者，麻醉药的作用减效或者失效，导致患者术中知晓。最后，说一下处理和防范：针对外源性术中知晓，麻醉医生必须认真做好每个患者的术前访视，详细掌握患者的病史和基本情况，准确计算麻醉药术前诱导和术中维持的剂量。针对内源性术中知晓，麻醉医生必须严密监控手术全程，观察监护仪的数据分析，包括心律不齐、血压升高、心率增快等情况;此外，对患者在术中身体情况的观察，包括流汗、流泪，分泌物增多等情况，往往对术中知晓有预判作用。在患者经济条件（耗材很贵）和医院设备条件（仪器很贵）允许下，尽量使用术中BIS（脑电监测），最大程度减少术中知晓的发生概率;若条件不允许，请记住八字真言：加深麻醉，注意监测。
曾经做过一个小手术（男生们你们懂的），局部麻醉。
开始手术了，没啥感觉，直愣愣地望着天花板，看着医生护士在旁边忙活。
突然，不对劲，感觉有种被针刺的感觉。越来越强，慢慢变成一堆针在扎我的感觉。我只有对医生说，麻醉药貌似开始失效了。
医生看了一下满头大汗的我，又拿出一根针管，打了一管麻药。舒服多了，继续直愣愣的看着天花板。
又过了一段时间，妈的，又感觉到有针扎我，这下我反应快，急忙报告医生，又有感觉了。医生看看我，又看看站我旁边的爸，说，孩子，不能再打了，成年人一般一管麻药都够了，你都打了两管了，不能再打。并且，我这也快完了，最后再缝一针就好了，你忍一忍啊。
这是麻醉效果完全褪去了，我紧紧抓着我爸的手，咬着嘴唇，结结实实挨了那一针。
